仕事や家事、子育てに追われる日々を送っていると、「今日は何もする元気がない…」という日がやってくることがありますよね。

しかし、どれだけ身体が動かなくても、お腹は勝手に空くもの。外食やお惣菜を買うのもいいですが、お金がかかるのが難点でしょう。

そんな時こそ味方になってくれるのが、冷凍庫で出番を待っている、冷凍うどんではないでしょうか！

料理初心者でも簡単に作れるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『なべのだいどころ。』では、冷凍うどんを使ってあっという間にできる、絶品うどんレシピを紹介。

「３分で誰でも簡単に作れる」というのですが、どんなメニューなのでしょうか。

誰でも簡単！『麻婆うどん』

用意するのは、冷凍うどん２玉と、麻婆豆腐や麻婆ナスなど、市販の麻婆の素１袋のみ。お好みの辛さのものでOKですよ。

投稿者さんいわく、麻婆の素の中でも、丸美屋の商品がおすすめだといいます。

まず、フライパンに水２００㏄を注ぎ、冷凍うどんを２玉入れます。お湯が沸騰して、うどんが柔らかくなるまでゆでましょう。

ある程度、水分が残っているくらいの状態にするのがポイント。ここで麻婆の素を投入し、再び温まるまでよく混ぜてください。

付属の粉を水で溶いておいた、とろみの素を投入し、全体をよく混ぜます。粉と水が分離しやすいので、入れる直前にしっかり溶かしましょう。

一気にとろみが付くので、全体を手早く混ぜます。あんの緩さ加減は、お好みで調整してくださいね。あとは仕上げに、ごま油をたらすだけ。

器に盛り付け、卵黄やごま、刻みネギ、ラー油、刻み海苔などをかけたら、立派な一品『麻婆うどん』が完成しました。

背徳感たっぷりですが、さらに天かすを散らして食べると、たまらないそうですよ…！ぐちゃぐちゃによーく混ぜて、一気にズズッとすすってみてくださいね。

また、余った汁にご飯を入れて食べるシメも最高なのだとか。あなたもお腹が空いてきたのではないでしょうか…！

うどんのほかにも、パスタや焼きそば、グラタン、チャーハンなど、麻婆の素と組み合わせると抜群においしくなるという、投稿者さん。

麻婆の素が家に眠っていたら、作ってみてはいかがでしょうか！詳しいレシピは、動画をご確認ください。

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[文・構成／GLUGLU編集部]