ちょうど食べたいと思ってた! 抹茶チョコで作る、ひんやりスイーツレシピ

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

明治株式会社『濃いちょこれえと抹茶』の写真
※写真はイメージ

夏になったら、かき氷を食べたくなるという人は多いのではないでしょうか。

薄く削った氷の、冷たくてシャリシャリとした食感は、クセになってしまいますよね。

そんなかき氷をアレンジするレシピを、お菓子などを販売している株式会社明治が、自社のYouTubeチャンネルで紹介しています。

同社の板チョコレート『濃いちょこれえと抹茶』を使ったレシピで、その名も『抹茶チョコかき氷』

和風テイストの甘さを生かした1品を作っていきましょう。

氷に直接味付け!『抹茶チョコかき氷』の作り方

このレシピでは、氷にシロップをかけるのではなく、氷そのものに味付けをします。

まずは耐熱容器に『濃いちょこれえと抹茶』を割り入れたら、牛乳を注ぎましょう。

その後、600Wの電子レンジで1分ほど加熱。電子レンジから取り出す際は、やけどをしないように注意してください。

溶けたチョコレートと牛乳をよくかき混ぜて、さらに水を加えます。

3分ほど混ぜたら、ベース作りはOK。製氷カップに移して、冷凍庫で4時間以上凍らせてください。

冷蔵庫の写真

※写真はイメージ

氷ができあがったら、かき氷機にセットして、ガリガリと削り出します。これで、『抹茶チョコかき氷』の完成!

『濃いちょこれえと抹茶』由来のスッキリとした甘さと、抹茶の香りが特徴的なのだとか。

好みに合わせて、練乳をかけてみたり、あずきや白玉を加えて宇治金時のようにしたりして、アレンジを楽しむこともできそうです。

暑い日にぴったりな冷たいスイーツを、この夏作ってみてはいかがでしょうか!

詳しい分量などは、こちらの動画を見てくださいね。

動画はこちら


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

株式会社 明治

株式会社 明治

  • チャンネル登録者数:8万2200人
  • 再生回数: 1億960万7395回
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スイーツ明治

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