８分でできてクセになる！ ロバート馬場の『やみつきレンコンシャキシャキサラダ』 料理・グルメ By - エニママ 更新：2022-06-27 Share Post LINE はてな YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』では、さまざまな料理の実演動画を配信しています。 今回のテーマは、レンコン。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、専門店もあり、女性人気も高いというレンコンを使って、ヘビーローテーションで作っている常備菜を紹介しています。 馬場さんいわく、包丁も火も使わずに作れるそうです。 まずは、動画をご覧ください。 出典：馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen 動画はこちら 馬場さんが作ったのは、和風と中華風の２種類のサラダ。 皮をむきにくい、くぼみの部分は、アルミホイルでこすることや、６００wの電子レンジで３分加熱することなどが、大きなポイントのようです。 味がよくなじむので、温かくても冷たくてもおいしそうです。レンコンの皮は素揚げするのもおすすめなのだとか。 材料も、家の冷蔵庫やキッチンを探せば、ありそうなものばかりでしたね。 必要な材料は、下記の通りです。 和風バージョン（２人分）： ・レンコン ３００g ・カニカマ ４本 ・いりごま 大さじ１／２ ・めんつゆ 大さじ１ ・酢 大さじ１ ・ゴマ油 小さじ１／２ 中華バージョン（２人分）： ・レンコン ３００g ・ポン酢 大さじ１ ・豆板醤 小さじ１／２ ・鶏ガラスープ 小さじ１／２ ・ゴマ油 大さじ１／２ ・いりごま 大さじ１／２ どちらも簡単に作れて「あと１品ほしい」という時に重宝しそうです。 レンコンは歯ごたえが大事なので、加熱しすぎないよう、電子レンジの火力を見ながら加熱したほうがいいかもしれません。 それにしても、馬場さんが料理を作っている時にボソリとつぶやいた「いつも１人で飲んでいる」というひと言に哀愁が漂います…。 馬場さんが、このサラダをつまみに、友人や恋人と一緒に飲める日が来るといいですね。 [文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部] チャンネル情報 馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen チャンネル登録者数：125万人 再生回数: 1億1368万4715回 関連ワード ロバート馬場裕之 この記事をシェアする Share Post LINE
YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』では、さまざまな料理の実演動画を配信しています。
今回のテーマは、レンコン。
お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、専門店もあり、女性人気も高いというレンコンを使って、ヘビーローテーションで作っている常備菜を紹介しています。
馬場さんいわく、包丁も火も使わずに作れるそうです。
まずは、動画をご覧ください。
出典：馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen 動画はこちら
馬場さんが作ったのは、和風と中華風の２種類のサラダ。
皮をむきにくい、くぼみの部分は、アルミホイルでこすることや、６００wの電子レンジで３分加熱することなどが、大きなポイントのようです。
味がよくなじむので、温かくても冷たくてもおいしそうです。レンコンの皮は素揚げするのもおすすめなのだとか。
材料も、家の冷蔵庫やキッチンを探せば、ありそうなものばかりでしたね。
必要な材料は、下記の通りです。
和風バージョン（２人分）：
・レンコン ３００g
・カニカマ ４本
・いりごま 大さじ１／２
・めんつゆ 大さじ１
・酢 大さじ１
・ゴマ油 小さじ１／２
中華バージョン（２人分）：
・レンコン ３００g
・ポン酢 大さじ１
・豆板醤 小さじ１／２
・鶏ガラスープ 小さじ１／２
・ゴマ油 大さじ１／２
・いりごま 大さじ１／２
どちらも簡単に作れて「あと１品ほしい」という時に重宝しそうです。
レンコンは歯ごたえが大事なので、加熱しすぎないよう、電子レンジの火力を見ながら加熱したほうがいいかもしれません。
それにしても、馬場さんが料理を作っている時にボソリとつぶやいた「いつも１人で飲んでいる」というひと言に哀愁が漂います…。
馬場さんが、このサラダをつまみに、友人や恋人と一緒に飲める日が来るといいですね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]