ピーマンが余ったら作りたい! おいしすぎてすぐに無くなる生ふりかけとは

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

2022年7月現在、チャンネル登録数が78万人を超えるYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』。

簡単に作れて、クセになるようなおいしい料理がたくさん紹介されています。

夏に旬を迎えるピーマン。ビタミンCが豊富に含まれており、紫外線からのダメージを軽減してくれる役割があるといわれています。

まさに、紫外線が強い時期におすすめなピーマンを、たっぷり食べられる料理を紹介!

まずはピーマンを5つ用意しましょう。

細かく切って、合わせダレと炒めたピーマンに、乾いりして香ばしくなったゴマと、かつお節を振りかけます。

たったこれだけで、生ふりかけピーマンが完成!ごはんのお供に最適です。

冷凍保存もできるそうですが、おいしすぎるあまり、すぐになくなってしまうのだとか。

ピーマンを買って調理に迷っていたら、この生ふりかけを試してみてくださいね。きっと、ごはんが進むはずです!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

くまの限界食堂

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  • チャンネル登録者数:127万人
  • 再生回数: 2億517万9149回
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