２０２２年７月現在、チャンネル登録数が７８万人を超えるYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』。

簡単に作れて、クセになるようなおいしい料理がたくさん紹介されています。

夏に旬を迎えるピーマン。ビタミンCが豊富に含まれており、紫外線からのダメージを軽減してくれる役割があるといわれています。

まさに、紫外線が強い時期におすすめなピーマンを、たっぷり食べられる料理を紹介！

まずはピーマンを５つ用意しましょう。

細かく切って、合わせダレと炒めたピーマンに、乾いりして香ばしくなったゴマと、かつお節を振りかけます。

たったこれだけで、生ふりかけピーマンが完成！ごはんのお供に最適です。

冷凍保存もできるそうですが、おいしすぎるあまり、すぐになくなってしまうのだとか。

ピーマンを買って調理に迷っていたら、この生ふりかけを試してみてくださいね。きっと、ごはんが進むはずです！

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[文・構成／GLUGLU編集部]