冷めてもサクサク感がなくならない！ 揚げない唐揚げの作り方って？ 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2022-08-22 Share Post LINE はてな 香川県まんのう町にある飲食店『田舎そば川原』の店主・川原恵美子さんは、４０年以上にわたる料理研究で培った知恵をYouTubeで配信。 時短アイディアや、いつもの味からさらにおいしくするレシピが人気を集めています。 こちらの記事で紹介するのは、揚げずにできるから揚げ！その作り方とは…。 揚げる工程なしで、サクサクのから揚げが完成！ 少量の油で済むので、とても経済的ですね。油の後処理がいらないので、一人暮らしの人も気軽に作れるのではないでしょうか。 皮目を内側に丸め込むことでボリュームを出すなどの、ちょっとした節約アイディアも嬉しいですね。 また、冷めてもカリッとした食感のままとのことなので、お弁当にもぴったりです。 【ネットの声】 ・一人暮らしで揚げ物はちゅうちょしてしまうから、ありがたいです！ ・油を無駄にしないし、ヘルシーでいいことずくめ！何よりもおいしそうです。 ・料理の知恵が詰まった動画ですね。ちょっとしたアイディアがさすが！ 川原さんのアドバイスを参考に、おいしいから揚げを作ってみてくださいね！ [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 【田舎そば川原】料理・漬物 チャンネル登録者数：58万4000人 再生回数: 5426万7418回 この記事をシェアする Share Post LINE
香川県まんのう町にある飲食店『田舎そば川原』の店主・川原恵美子さんは、４０年以上にわたる料理研究で培った知恵をYouTubeで配信。
時短アイディアや、いつもの味からさらにおいしくするレシピが人気を集めています。
こちらの記事で紹介するのは、揚げずにできるから揚げ！その作り方とは…。
揚げる工程なしで、サクサクのから揚げが完成！
少量の油で済むので、とても経済的ですね。油の後処理がいらないので、一人暮らしの人も気軽に作れるのではないでしょうか。
皮目を内側に丸め込むことでボリュームを出すなどの、ちょっとした節約アイディアも嬉しいですね。
また、冷めてもカリッとした食感のままとのことなので、お弁当にもぴったりです。
【ネットの声】
・一人暮らしで揚げ物はちゅうちょしてしまうから、ありがたいです！
・油を無駄にしないし、ヘルシーでいいことずくめ！何よりもおいしそうです。
・料理の知恵が詰まった動画ですね。ちょっとしたアイディアがさすが！
川原さんのアドバイスを参考に、おいしいから揚げを作ってみてくださいね！
[文・構成／GLUGLU編集部]