馬場裕之が教える、たくさんのミニトマトを一気に切る方法が目からウロコ!

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

料理上手で有名な、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが、簡単にできるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』。

GLUGLUでは、これまで馬場さんが投稿したたくさんのレシピを紹介してきました。

今回は、ミニトマトの浅漬けレシピ動画を紹介!

「おそらく人生を、ともにしていくこととなるミニトマトの浅漬けレシピ」というほど、おいしすぎて食べすぎ注意な料理だそうです。早速作り方を見てみましょう!

馬場裕之が教える、ミニトマトに使えるライフハック

この料理は、火を使わないでできるので、夏にもおすすめの料理ですよ!

ミニトマトを洗う時は、先にヘタをとってからにしましょう。

ヘタの間にも汚れが入っている場合があるので、しっかり洗い流します。

たくさんのミニトマトを切る時は、ミニトマトを並べた皿と同じ大きさの皿を上から挟んで、その隙間に包丁を入れてカットすると一発で半分に切れます。

洗った後にヘタ部分を下にしておくことで、ミニトマトを横から一気に切れるそうです。横切りのほうが果汁が出やすく、ソースによくなじむといいます。

1つずつ切るよりも、断然早く、楽ですね!

馬場裕之がオススメする特製ダレ

特製の漬けダレを素麺のタレにしてもおいしいといいます。トマトが甘い場合は酢で酸味を加えるといいのだとか。

また、余りがちなハチミツを活用するもう1つの漬けダレも紹介。トマトと甘いタレは合うそうなので、試してみてくださいね。

トマトを漬けダレと絡ませたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やすとおいしく食べられるといいます。

馬場さんが作ったミニトマトを食べた感想は、動画でチェックしてくださいね。

ミニトマトは、家庭菜園で作る人もいるでしょう。たくさんできた時は、馬場さんがオススメするこのミニトマトの浅漬けレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen

馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen

  • チャンネル登録者数:123万人
  • 再生回数: 1億607万3404回
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