料理家で、料理教室を主宰しているBonちゃん先生のYouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』から、２０２３年８月現在、約３０万回再生されたレシピを紹介します。

３日でなくなってしまうという、特製ドレッシング。なんでも一度作ったら、また作りたくなるドレッシングだそうです。

動画では、新玉ねぎを使ってオリジナルのドレッシングを作っていました。

スライサーで新玉ねぎをスライスすると、乾燥した皮の部分だけ最後に残るそうです。

瓶に、醤油、酢、みりん、油、砂糖、塩、コショウを入れてよく振ります。

フタをしっかり閉めないと漏れてしまうので気を付けてくださいね。

たったこれだけで、やみつきになるドレッシングが完成！とっても簡単で驚いてしまいますね。サラダや豆腐にピッタリ合うといいます。

ぜひ、新玉ねぎの季節に試してみたい一品です。新玉ねぎがない時でも、玉ねぎを代用してまで味わいたくなるでしょう。

『料理教室のBonちゃん』では、このような簡単にできておいしいレシピや、料理のライフハックの情報が配信されています。

例えば、トウモロコシが劇的においしくなるという方法や、トマトの保存方法など気になる情報が満載です。

詳しく知りたい人は、こちらもチェックしてみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]