それを入れるだけで!? ポテトサラダにまろやか食感をプラスする隠し味がコレ

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

ポテトサラダの写真
※写真はイメージ

春はジャガイモが旬を迎える季節。水分をたっぷり含んだ、新ジャガイモをおいしく食べられる時期でもあります。

そんなタイミングだからこそ、おかずの定番・ポテトサラダをアレンジしてみませんか。

よつ葉乳業株式会社(以下、よつ葉乳業)が、自社のYouTubeチャンネルで『なめらかチーズポテサラ』のレシピを公開しています。

もちろん、普通のジャガイモを使ってもOK。それではレシピを見ていきましょう。

動画はこちら

最初に、皮を剥いたジャガイモをひと口サイズに切って、ボウルに入れます。

ラップをして、600Wに設定した電子レンジで3~4分加熱したら、フォークでジャガイモをつぶしましょう。

隠し味には、よつ葉乳業の『よつ葉北海道十勝 なめらかクリームチーズ』を使います。大さじ4ほど入れて、牛乳を注ぎ、なめらかになるまで混ぜ合わせてください。

小さく切ったスモークサーモンを加え、味付けに塩こしょうを振ったら、器に盛り付けて完成!

『なめらかチーズポテサラ』という名前の通り、クリームチーズの味わいが楽しめそうなレシピですね。

詳しい分量などは、動画をチェックしてみてください。よつ葉乳業のレシピで、ひと味違うポテトサラダを楽しみましょう!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

よつ葉乳業株式会社

よつ葉乳業株式会社

  • チャンネル登録者数:2090人
  • 再生回数: 320万4943回
関連ワード
よつ葉乳業ジャガイモ

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