コーヒーライフをより楽しく! プロが高級手挽きグラインダー3選を紹介

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『UCCコーヒーアカデミー』の村田果穂さんと今田束さんの写真

コーヒーなどの食品を扱うメーカー『UCC上島珈琲』によるYouTubeチャンネル『UCCコーヒーアカデミー』。

視聴者のコーヒーに関する疑問に、日本初のコーヒー専門教育機関である『UCCコーヒーアカデミー』の講師が回答しています。

今回ご紹介する動画の質問は「プロ講師の、こだわりの器具はありますか?」というもの。

『UCCコーヒーアカデミー』きってのコーヒー器具マニアの異名を持つ今田束さんが、高級手挽きグラインダー3選を紹介していますよ。

UCCプロが推す!手挽きグラインダー3選

最初に紹介された器具は『コマンダンテ』。

構造がシンプルで、誰でも分解清掃がしやすい点が特徴だといいます。

加えて、オプションパーツの多さもメリットです。

異なる挽き目でコーヒー豆を挽けるパーツや、長さの異なるハンドルなどのオプションパーツがあるのだとか。

デザインも、木目調やきれいなカラーなど、複数から選べるので、とても魅力的ですね!

2つ目に紹介されたのは『マッツァ』。

イタリアのエスプレッソグラインダーメーカー『MAZZER』が作った手挽きグラインダーです。

老舗メーカーが作ったものだけあって、エスプレッソ挽きが得意とのこと。

そのほか、今田さんが「見て楽しむグラインダーです」と冗談をいうほど、おしゃれなデザインも特徴です。

3つ目は、どんな手挽きグラインダーが紹介されたのでしょうか。ぜひ、動画で確認してください!

動画の最後には『コマンダンテ』と『マッツァ』の挽き比べも実施。

コマンダンテは、コーヒー粉の粒度がそろいやすく、力が弱い人でも楽に使用できる点が好評でした。

手挽きグラインダーを使えば、コーヒーライフがより充実しそうですね!

ほかのコーヒー器具にも興味がある人は、以下の記事もご覧ください。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

UCCコーヒーアカデミー

UCCコーヒーアカデミー

  • チャンネル登録者数:2万7600人
  • 再生回数: 324万5791回
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