「その発想はなかった」「早速やる」　簡単なのに超うまい！北斗晶の『新玉ねぎピザ』に脱帽

限られた時期しか食べられない、新玉ねぎ。みずみずしくて甘みが強く、火を通せばとろとろに、生で食べてもシャキシャキ感が味わえて絶品です。

家庭料理が得意なタレント・北斗晶さんは、新玉ねぎを使ってアレを再現した、簡単レシピを紹介していますよ！

動画はこちら

甘みたっぷり！北斗晶の『新玉ねぎピザ』

北斗さんが作るのは、新玉ねぎをピザ生地に見立てた『新玉ねぎピザ』。筆者も早速作ってみることにしました！

まず、新玉ねぎは上下を切り落とし、横に３～４枚にスライスします。新玉ねぎの大きさによって、輪切りの枚数を調整してくださいね。

スライスする際は、包丁がすべりやすいので、ケガをしないように注意しましょう。

切った新玉ねぎを耐熱皿にのせてラップをしたら、時間を調整しながら電子レンジで加熱します。食感を程よく残すのがおいしさのポイント！

ハムを８等分に切り、ツナ缶はマヨネーズを混ぜ合わせておいてください。あとは、ピザのように具材をのせていくだけです！

トースター用の天板にアルミホイルを敷き、新玉ねぎを並べたら、半分に市販のピザ用ソースを塗り、ハムをのせていきます。残りの新玉ねぎには、ツナマヨネーズをのせましょう。

あとは、ピザ用チーズをかけて、チーズがとろけるまでトースターで焼けばOK。乾燥パセリを振りかけて、ベビーリーフを添えたらでき上がりです！

ひと口食べてみると、新玉ねぎのシャキシャキ感が程よく残っていると同時に、ジューシーな甘みを感じられて絶品です…！難しい味付けはいらないので、誰でも、間違いなくおいしく作れますよ。

新玉ねぎを、ピザの具材ではなく、ピザ生地にしてしまうというユニークな発想は、北斗さんならではですよね。味が２種類楽しめるのも嬉しいポイント。

簡単に作れる上に、小麦粉不使用でヘルシーなので、いくらでも食べられてしまいますよ！

おやつやおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。新玉ねぎがおいしい季節に、大量消費してみてはいかがでしょうか！

詳しい作り方や分量は、動画を参考にしてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]