キャベツ余って困ってない？ ギャル曽根の大量消費レシピなら１玉消える！ 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2024-04-16 Share Post LINE はてな いつもYouTubeで、役立つレシピを紹介している、タレントのギャル曽根さん。 自身のYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 』に投稿している動画は人気で、２０２４年４月１６日現在、チャンネル登録者数は６４万人を超えています。 GLUGLUでは、ギャル曽根さんが教えるレシピを、たびたび紹介してきました。 『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」』に関する記事はこちら 今回は、春キャベツの大量消費レシピを３品紹介しています。 ギャル曽根流・春キャベツ大量消費レシピ 最初に作ったのは、春キャベツのミネストローネ。 タマネギは大きく、さいの目切りにして、ニンジンも切って入れます。 続いて、キャベツも大きめに切って半玉分入れましょう。水を注いだら、ジャガイモも加えていました。 ギャル曽根さんは、ミネストローネを作る時にトマト缶は使わないといいます。その代わりに、コンソメ、野菜ジュース、トマトジュースを多めに入れていました。 野菜ジュースの中でも、株式会社伊藤園の『1日分の野菜』を使うことに、こだわりがあるそうです。 あとは、ニンニク、ウインナーを追加し、煮詰めれば完成。 本来は、セロリと小松菜も入れる予定だったそうですが、忘れてしまったといいます。 ギャル曽根さんは、いつもミネストローネが余ったら、パスタソースにするそうですよ！ ※写真はイメージ 続いて紹介したのは、春キャベツのメンチカツ。 キャベツをみじん切りにして、タマネギ、合い挽き肉、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、卵、パン粉も入れてよくこねます。 パン粉は、たくさん入れれば柔らかくなり、入れなければ肉のうまみをより感じられるのだとか。 そして、時短のために衣には春巻きの皮を使います。 春巻きの皮でタネを包んで、揚げればでき上がり！春巻きの皮を使えば形が崩れにくいので、とても簡単ですね。 ※写真はイメージ 最後に紹介したのは、テレビ番組で作って好評だったという、春キャベツのカルボナーラ。 麺は使わずキャベツだけで作る、ヘルシーなカルボナーラです。 こちらも簡単に作れるので、動画を最後までチェックしてくださいね。 【ネットの声】 ・ギャル曽根さんの発想にしびれた！ ・春キャベツが残って困っていたから助かりました。 ・春巻きの皮で包むアイディアがすごい！ ギャル曽根さんは、２０２３年にも春キャベツの大量消費レシピを紹介しています。 もっとレシピを知りたい人は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。 「最高においしそう」 ギャル曽根は、大量の『春キャベツ』で何を作った？ [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 チャンネル登録者数：64万8000人 再生回数: 1億2938万6245回 関連ワード ギャル曽根 この記事をシェアする Share Post LINE
いつもYouTubeで、役立つレシピを紹介している、タレントのギャル曽根さん。
自身のYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 』に投稿している動画は人気で、２０２４年４月１６日現在、チャンネル登録者数は６４万人を超えています。
GLUGLUでは、ギャル曽根さんが教えるレシピを、たびたび紹介してきました。
『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」』に関する記事はこちら
今回は、春キャベツの大量消費レシピを３品紹介しています。
ギャル曽根流・春キャベツ大量消費レシピ
最初に作ったのは、春キャベツのミネストローネ。
タマネギは大きく、さいの目切りにして、ニンジンも切って入れます。
続いて、キャベツも大きめに切って半玉分入れましょう。水を注いだら、ジャガイモも加えていました。
ギャル曽根さんは、ミネストローネを作る時にトマト缶は使わないといいます。その代わりに、コンソメ、野菜ジュース、トマトジュースを多めに入れていました。
野菜ジュースの中でも、株式会社伊藤園の『1日分の野菜』を使うことに、こだわりがあるそうです。
あとは、ニンニク、ウインナーを追加し、煮詰めれば完成。
本来は、セロリと小松菜も入れる予定だったそうですが、忘れてしまったといいます。
ギャル曽根さんは、いつもミネストローネが余ったら、パスタソースにするそうですよ！
※写真はイメージ
続いて紹介したのは、春キャベツのメンチカツ。
キャベツをみじん切りにして、タマネギ、合い挽き肉、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、卵、パン粉も入れてよくこねます。
パン粉は、たくさん入れれば柔らかくなり、入れなければ肉のうまみをより感じられるのだとか。
そして、時短のために衣には春巻きの皮を使います。
春巻きの皮でタネを包んで、揚げればでき上がり！春巻きの皮を使えば形が崩れにくいので、とても簡単ですね。
※写真はイメージ
最後に紹介したのは、テレビ番組で作って好評だったという、春キャベツのカルボナーラ。
麺は使わずキャベツだけで作る、ヘルシーなカルボナーラです。
こちらも簡単に作れるので、動画を最後までチェックしてくださいね。
【ネットの声】
・ギャル曽根さんの発想にしびれた！
・春キャベツが残って困っていたから助かりました。
・春巻きの皮で包むアイディアがすごい！
ギャル曽根さんは、２０２３年にも春キャベツの大量消費レシピを紹介しています。
もっとレシピを知りたい人は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。
「最高においしそう」 ギャル曽根は、大量の『春キャベツ』で何を作った？
[文・構成／GLUGLU編集部]