「これはいい！」「うちの永久定番レシピにします」 保育園の『鶏のから揚げ』の作り方 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2024-05-17 Share Post LINE はてな 子供の食事の『困った』への救世主！ 子供の食事に悩む親から、絶大な支持を集める、あおいさんのレシピ。 自身も一児の母として奮闘しているというあおいさんに、出産前には気付かなかった、レシピを考える上での『新たな気付き』などをうかがってみました。 あおいさん 息子が、今まで見た中で一番の偏食幼児で…（笑）。いざ自分の子が偏食になるとこんなに大変なのか、と痛感しました。 野菜を食べさせる苦労をより実感できたので、子供の栄養不足が心配な方に届くようなレシピ作成を心がけています。 あおいさん 試作した料理を息子が食べたらガッツポーズ！今では、私以上の審査員になってくれています。 偏食の子や、食が細い子、そもそも食に興味がない子など、子育てをしていると、多くの親が壁にぶつかる食事の悩み。 「子供がパクパク食べる」という、あおいさんのレシピの一番のポイントは何なのでしょうか。 あおいさん １０年間の実務経験と、その間に『子供が食べるための試行錯誤を積み重ねてきたこと』が今に生きていると思います。 また、人より舌が敏感なので、食べた時に子供が感じる味を想像しやすいというところもあると思います。 ２０２４年５月時点で、チャンネル登録者数は２３万人を超えるほど人気の『あおいの給食室 in 沖縄』。YouTube配信を始めたきっかけ、感想を教えてもらいました。 あおいさん もともと献立を提供している保育園の調理師さん向けにレシピ動画を公開したところ、一般のママさんの間でバズったことがきっかけです。 今では「偏食の子供が食べてくれて泣いて喜んだ」「健康診断の結果がよくなった」など、嬉しいコメントもたくさん頂けるようになり…。 誰かの役に立てることが本当に嬉しく、ありがたいと感じています。 最後に、YouTube配信における、今後の夢や目標をうかがいました。 あおいさん 今では、視聴者の方のお子さんが成長して、小学生以上の方も多くなってきたため『学校給食のレシピ』にも力を入れています。また、海外や英語に興味があるので、国外向けにも発信を始めています。 あおいさん 自分自身が給食マニアなのもあり、『給食』というジャンルのスペシャリストになりたいと思っています！ 保育園管理栄養士としての、長年の経験と知識がつまったレシピが満載の『あおいの給食室 in 沖縄』。 子供も大人もおいしく食べられる、あおいさんのレシピを活用して、家族みんなで楽しく健康的な食事を楽しんでくださいね！ [文・構成／GLUGLU編集部] 1 2 3 チャンネル情報 あおいの給食室 in 沖縄 チャンネル登録者数：23万9000人 再生回数: 1670万8434回 関連ワード Pickupクリエイター この記事をシェアする Share Post LINE
子供の食事の『困った』への救世主！
子供の食事に悩む親から、絶大な支持を集める、あおいさんのレシピ。
自身も一児の母として奮闘しているというあおいさんに、出産前には気付かなかった、レシピを考える上での『新たな気付き』などをうかがってみました。
息子が、今まで見た中で一番の偏食幼児で…（笑）。いざ自分の子が偏食になるとこんなに大変なのか、と痛感しました。
野菜を食べさせる苦労をより実感できたので、子供の栄養不足が心配な方に届くようなレシピ作成を心がけています。
試作した料理を息子が食べたらガッツポーズ！今では、私以上の審査員になってくれています。
偏食の子や、食が細い子、そもそも食に興味がない子など、子育てをしていると、多くの親が壁にぶつかる食事の悩み。
「子供がパクパク食べる」という、あおいさんのレシピの一番のポイントは何なのでしょうか。
１０年間の実務経験と、その間に『子供が食べるための試行錯誤を積み重ねてきたこと』が今に生きていると思います。
また、人より舌が敏感なので、食べた時に子供が感じる味を想像しやすいというところもあると思います。
２０２４年５月時点で、チャンネル登録者数は２３万人を超えるほど人気の『あおいの給食室 in 沖縄』。YouTube配信を始めたきっかけ、感想を教えてもらいました。
もともと献立を提供している保育園の調理師さん向けにレシピ動画を公開したところ、一般のママさんの間でバズったことがきっかけです。
今では「偏食の子供が食べてくれて泣いて喜んだ」「健康診断の結果がよくなった」など、嬉しいコメントもたくさん頂けるようになり…。
誰かの役に立てることが本当に嬉しく、ありがたいと感じています。
最後に、YouTube配信における、今後の夢や目標をうかがいました。
今では、視聴者の方のお子さんが成長して、小学生以上の方も多くなってきたため『学校給食のレシピ』にも力を入れています。
また、海外や英語に興味があるので、国外向けにも発信を始めています。
自分自身が給食マニアなのもあり、『給食』というジャンルのスペシャリストになりたいと思っています！
保育園管理栄養士としての、長年の経験と知識がつまったレシピが満載の『あおいの給食室 in 沖縄』。
子供も大人もおいしく食べられる、あおいさんのレシピを活用して、家族みんなで楽しく健康的な食事を楽しんでくださいね！
[文・構成／GLUGLU編集部]