へ～知らなかった！　おいしいアスパラガスの特徴とは

スーパーマーケットに行って野菜を買う時、みなさんはどこを見て買っていますか。

おそらく「少しでもいいものを…」と目利きして購入している人が多いのではないでしょうか。

しかし、どこを見ていいものかを判断するには、ポイントを知っておく必要があります。

「多分、大きいからこれが新鮮でいいものだろう」と選んでしまうと、失敗する可能性もあります。

YouTubeチャンネル『トップバリュ公式チャンネル【TOPVALU】』は、これまで野菜の選び方をたびたび紹介してきました。

野菜売り場の前に行ってから「あれ、どこを見ればいいんだろう…」と思う前に、チェックポイントを押さえておきましょう。

今回紹介するのは、アスパラガスの選び方です。

おいしいアスパラガスの選び方

どれも同じように見えるかもしれませんが、実は注目ポイントがあるとのこと。

１つは、アスパラガスの全体の色。濃い緑色ならおいしいアスパラガスだといいます。

続いて、ずっしりとした重みも、アスパラガス選びのポイントの１つです。水分量の多いアスパラガスの目印とのこと。

販売されている商品は、なかなか手に取ってから戻すといったことはできませんが、購入してから使うものを選ぶ時には参考になりそうです。

また、乾燥しておらず変色していないアスパラガスがおいしいとのこと。

色の判別や乾燥具合などは、動画に出ているアスパラガスを参考にしてください。

普段からよく料理にアスパラガスを使う人はもちろん、「ちょっと買ってみようかな…」という時は、この選び方を思い出してくださいね！

動画はこちら

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[文・構成／GLUGLU編集部]