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料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

疲労回復!キュウリの浅漬け

次の動画では、酢で作るキュウリの浅漬けレシピを紹介しています。

つけダレは、酢、醤油、顆粒だし、砂糖の代わりにハチミツ、かつお節、輪切り唐辛子を混ぜたものです。袋の上から揉んで、混ぜ合わせておきましょう。

そこに、乱切りしたキュウリを入れて、1時間以上馴染ませるだけ。

仕上げにゴマをパラパラかければ、即席漬けの完成です!とっても簡単ですね。

酢で疲労回復にもつながるのだとか。お酒と一緒に食べれば、おつまみにもなるでしょう。

時間がある時に仕込んでおけば、疲れた時にさっぱりすること間違いなしですよ!

『まーのおうちごはん』を見て、日頃の料理に役立ててみてくださいね。


[文・構成/GLUGLU編集部]

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まーのおうちごはん

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