カロリーが怖くない! 1か月研究した、牛乳から作るホイップクリーム

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

料理教室を主宰している女性が、プロと母親の目線からとっておきの料理術を紹介しているYouTubeチャンネル『秘密の料理術【料理教室のBonちゃん】娘に伝えたいレシピ集』。

初心者でも失敗なく作れるようなレシピが紹介されており、人気を集めています。

1か月かけて研究したという内容も、YouTubeで無料公開。

こちらは、ホイップクリームの作り方です。牛乳を使うため、カロリーを気にすることなく食べられます。

ゼラチンと砂糖を入れて固めた牛乳。泡立てるとホイップクリームのような仕上がりになります。

これなら、カロリーを気にせずお菓子作りができそうですね。

詳しく説明している動画もあるので、もっと細かく手順を知りたい人は関連動画からチェックしてみてくださいね。

料理初心者向けの情報も

春は、新生活が始まる季節。進学、就職、異動などで生活環境が変わった人もいるかもしれません。一人暮らしで料理を始める人もいるでしょう。

このチャンネルは、そんな料理初心者の人にもおすすめです。

いざ料理を始めようとすると、さまざまな調味料が必要なことに気付きます。

こちらの動画では、料理初心者向けの基本の調味料と保存方法が紹介されていますよ。

ランキング形式で紹介されている基本の調味料。

動画を見た人たちからは「自炊へのやる気が出た」「調味料は大事」「参考になった」といった声が寄せられていました。

また、料理をするのにキッチン用品が必要です。長年使えるアイテムの、後悔しない選び方を紹介しています。

正しく使用すれば一生使えるフライパン。包丁は、手の大きさにあったものを選ぶといいでしょう。

フライパンの洗い方や包丁のメンテナンス方法も紹介されているので、動画の最後までチェックしてくださいね。

ほかにも100円ショップで手に入る、長年使えるキッチン用品なども紹介されています。

『秘密の料理術【料理教室のBonちゃん】娘に伝えたいレシピ集』は、料理初心者の人はもちろん、改めて料理の基本を勉強したい人も楽しめるチャンネルでしょう!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

料理教室のBonちゃん

料理教室のBonちゃん

  • チャンネル登録者数:19万7000人
  • 再生回数: 1727万3345回

サステナ料理研究家

誰でも気軽に実践できる、サステナブルで健康的なレシピとアイデアをご提案
このチャンネルは都内にて料理教室【手作りキッチン工房Bonheur】を主宰するBonちゃん先生が配信する料理動画です。

光栄にもたくさんの生徒さんとご縁があり、
20年に渡り指導した方々は延べ1万7000人(感謝!)

料理がもっと楽しくなる、知って得する!知らないと損をする!
【秘密にしたいとっておきの料理術】をレシピと共にご紹介しています。

★★初著書★★

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編集者は娘の『ぷりんくん』
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