キュウリ、干したことある？　「こんな食べ方があったとは」「ビックリするほど甘い」の声

夏野菜の１つ、キュウリ。家庭菜園でも育てやすい野菜の１つで、たくさん収穫できることもあります。

キュウリはむくみ解消や高血圧予防にも役立つ成分が入っており、健康にも嬉しい野菜。

しかし、大量に収穫できた時や、いっぱい買ってしまった時に「どうやって使おう」と悩んでしまいますよね。

キュウリは乾燥に弱いのですが、その特徴を逆手にとって、『干しキュウリ』というものを作ってみてはいかがでしょうか！

作り方と、使い方を教えてくれるのは、料理教室を主宰している女性のYouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』。

あなたなら、どうやって干しキュウリを使いますか。

冷蔵庫で４～５日保存でき、パパっと使えるのでとても便利な干しキュウリ。

半日干すだけで、キュウリが反り返るほど水分が飛びました。連日、暑い日が続く夏なら、高温であっという間に干しキュウリができますね！

干せば干すほど、キュウリの水分が飛んでギュッと縮みました。たくさんキュウリがあってもこれだけ縮んだら、保存スペースも節約できますね。

干しキュウリはそのまま料理に使えますよ。すでに切ってあるので、料理の手間が省けます。

動画には「目からウロコです」「こんな食べ方があったとは」「ビックリするほど甘かった！」といった声が上がっていました。

あなたは何日干したキュウリが好みでしょうか。

キュウリを干すために、晴れた暑い日が待ち遠しくなるかもしれませんね！

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[文・構成／GLUGLU編集部]