「腐ってる？」「食べても大丈夫？」 ナスを切ったら、黒いぶつぶつが出てきたけどコレ何？ 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2023-09-14 Share Post LINE はてな 夏から秋まで旬のナスは、袋に入ってまとめ売りされていることが多いでしょう。 丸ごと保存する場合は、冷蔵庫で１週間～１０日ほど日持ちするといわれているナス。 しかし、なるべく早く食べることに、こしたことはありません。 とはいえ、すぐに食べられないで余らせてしまうこともありますよね。すると、ナスに異変が出てくることがあります。 YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』で紹介されていたナスには、黒いぶつぶつが見られ…。 ナスの黒いぶつぶつの正体 出典：ちゃらりんこクック 動画はこちら 冷蔵庫で忘れられていたナスを切ると、断面に黒いぶつぶつがありました。 これは一体なんでしょうか…。 「腐っているの？」「食べても大丈夫なの？」と思うかもしれませんが、この黒いぶつぶつはナスの種が熟したもの。ちゃんと食べることができますよ。 しかし、鮮度が落ちているというサインでもあります。ほかにもたくさんナスが余っているならば、なるべく早く食べきったほうがいいでしょう。 腐ったナスは、触るとブヨブヨしたり、異臭がしたりするのが特徴。食べると体調を壊す原因になりかねないので、そのようなナスを見つけた時は注意してください。 まだ食べられる野菜を捨てるのは、もったいないですよね。 正しい知識で、野菜を最後までおいしく食べましょう！ [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 ちゃらりんこクック チャンネル登録者数：53万4000人 再生回数: 1億8076万1547回 関連ワード ちゃらりんこクック この記事をシェアする Share Post LINE
夏から秋まで旬のナスは、袋に入ってまとめ売りされていることが多いでしょう。
丸ごと保存する場合は、冷蔵庫で１週間～１０日ほど日持ちするといわれているナス。
しかし、なるべく早く食べることに、こしたことはありません。
とはいえ、すぐに食べられないで余らせてしまうこともありますよね。すると、ナスに異変が出てくることがあります。
YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』で紹介されていたナスには、黒いぶつぶつが見られ…。
ナスの黒いぶつぶつの正体
出典：ちゃらりんこクック 動画はこちら
冷蔵庫で忘れられていたナスを切ると、断面に黒いぶつぶつがありました。
これは一体なんでしょうか…。
「腐っているの？」「食べても大丈夫なの？」と思うかもしれませんが、この黒いぶつぶつはナスの種が熟したもの。ちゃんと食べることができますよ。
しかし、鮮度が落ちているというサインでもあります。ほかにもたくさんナスが余っているならば、なるべく早く食べきったほうがいいでしょう。
腐ったナスは、触るとブヨブヨしたり、異臭がしたりするのが特徴。食べると体調を壊す原因になりかねないので、そのようなナスを見つけた時は注意してください。
まだ食べられる野菜を捨てるのは、もったいないですよね。
正しい知識で、野菜を最後までおいしく食べましょう！
[文・構成／GLUGLU編集部]