驚きのアレンジそうめんに「これアリかも」　ギャル曽根が夜食にしているレシピとは？

暑くなってきたら、そうめんを食べる機会も増えるでしょう。

チュルッとしたのどごしや、さっぱりとした味わいが魅力的ですよね。

そんなそうめんを、大胆にアレンジしてみませんか。

タレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネルでレシピを公開していますよ！

ギャル曽根のとっておき夜食レシピは、そうめんをアレンジ！

動画では、冷やし中華風と油そばの、そうめんレシピ２品を作っていきます。

ギャル曽根さんは「作るのが簡単で、私が深夜とかによく食べる、こってりしたそうめんを…」と、アレンジしたそうめんを夜食にすることもあるのだとか。

早速、レシピを見ていきましょう！

『冷やし中華風そうめん』

まずは『冷やし中華風そうめん』から。

さっぱりとした食感で、夏になると食べたくなるものの１つです。

一般的には卵麺で作りますが、このレシピではそうめんで作りますよ。

まずはお好みの具材をカットして、湯がいたそうめんと一緒に、器に盛り付けてください。

ギャル曽根さんは、トマト、千切りキュウリ、ゆで卵をチョイスしていました。

続いて、醤油、寿司酢、ごま油、砂糖を混ぜ合わせ、タレを作ります。

甘めのタレが好きな人は、砂糖を多めに入れるなど、味見をしながら量を調整してください。

でき上がったタレを、そうめんと具材にまんべんなくかけたら『冷やし中華風そうめん』の完成です！

『油そばそうめん』

『油そば風そうめん』は、ソース作りからスタート。

オイスターソース、醤油、寿司酢、ごま油、ニンニクをボウルで混ぜ合わせます。味見をしたギャル曽根さんは、砂糖を少し追加しました。

ソースが混ぜ終わったら、湯がいたそうめんを直接ソースと混ぜ合わせ、器に盛り付け。

最後に、ギャル曽根さんが「たっぷりかけるのが好きです」という小ネギを加えたら『油そばそうめん』があっという間にでき上がりました！

「思っていたよりも…」　でき上がった料理の感想は？

料理をした後は、ギャル曽根さんとスタッフが２品を食べることに。

『冷やし中華風そうめん』はさっぱりとした味わいに仕上がり、スタッフは「思っていたよりも、冷やし中華の味がする」と絶賛していました。

続いて、『油そばそうめん』を食べたギャル曽根さんは「やっぱり、ネギをたっぷり入れるとおいしい！」と気に入った様子。

こってりとした味をベースに、寿司酢を入れたことで、ちょうどいい仕上がりになっていたようです。

パパッと作れて腹持ちもよさそうな、ギャル曽根さんによるそうめんのアレンジレシピ。

ふと夜中にお腹が空いた時などに、試してみてはいかがでしょうか…！詳しい分量などは、こちらの動画を参考にしてくださいね。

動画はこちら

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[文・構成／GLUGLU編集部]