ふわふわのトロトロ! 北斗晶の『超簡単レシピ』が混ぜて焼くだけなのにウマすぎる…

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真
※写真はイメージ

料理上手で知られる、タレントの北斗晶さん。中でも、はんぺんを使った料理が得意だそうで、自身のYouTubeチャンネルでもさまざまなレシピを公開しています。

また、お好み焼きも大好物だという、北斗さん。その大好きな、はんぺんとお好み焼きを合体させた、超簡単メニューを紹介していますよ!

「本当に簡単だから絶対真似してみて!」と、北斗さん自身が太鼓判を押す絶品レシピとは、果たして…。

超簡単でめちゃうま!北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

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『どれも簡単なのにおいしい』でおなじみの、北斗さんのレシピ。しかしこちらは、その中でも特に簡単で、とびきりおいしい自信作なのだそうです。

まず、はんぺん1枚を2~3㎝角にカットしていきましょう。面倒な方は、手で適当にちぎってもOK。

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

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ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でしっかり溶いたら、絹豆腐を加えます。潰しながら泡だて器で混ぜてください。

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

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すりおろした長芋を入れて、さらによく混ぜましょう。ここに、切ったはんぺんを投入し、全体をさっくり混ぜてください。

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

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耐熱のグラタン皿に流し入れたら、しっかりとならし、とろけるチーズを乗せます。あとは、220℃のオーブントースターで5~10分ほど焼けばOK。

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

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チーズがとろけて、こんがりいい色に焼けたら、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、仕上げにかつお節、青のりを振ったら『ふわふわオーブン焼き』のでき上がりです。

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

※写真はイメージ

動画のレシピを参考に、筆者も早速作ってみました。ひと口食べると、チーズがとろ~りとろけて、ふわっふわ!

玉子、豆腐、長芋、はんぺん…材料がどれもふわふわなので、どこを食べてもふわふわです。

ソースとマヨネーズとの相性も抜群で、お好み焼きよりもヘルシーなのが嬉しいですね。

北斗晶の『ふわふわオーブン焼き』を作る写真

※写真はイメージ

混ぜて焼くだけで、あっという間に完成する『ふわふわオーブン焼き』。洗い物も少なくて済むので、忙しい日のおかずにぴったりです。

あなたも早速試してみてはいかがでしょうか。詳しい作り方や分量は、動画を参考にしてください。

動画はこちら


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

北斗晶のYouTube

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  • チャンネル登録者数:24万2000人
  • 再生回数: 4273万4029回
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