切った後に桃が甘くなかったことが判明… ここからおいしくする方法はある？
毎年７月頃になると、店頭に桃が並びだしますよね。近年では、ふるさと納税の返礼品として、桃を出している地方も多くあります。 甘くておいしい桃ですが、まだ熟していない桃に当たると、ガリッとして少し不快感が残るでしょう。 比較…
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塊にならず桃を冷凍保存するには？ 料理研究家が教える方法は、容器に入れる前に…
７～８月頃にかけて旬を迎える、桃。 ジューシーでとろっとした、甘い果肉がおいしいですよね。夏になると、ケーキやパフェなど、旬な桃を使ったスイーツをよく見かけるでしょう。 そんな桃ですが、水分を多く含むため、すぐに傷みやす…