ほのかな甘みと、独特な歯ごたえが特徴的な、ズッキーニ。 キュウリやトマトといった代表的な野菜と比べ、そこまで馴染みがなく、食べたことがないという人もいるのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッ…

じゅわっとした食感や、優しい甘さが特徴の、柿。 秋の味覚の代表格ともいえる柿を、みなさんは、どのようにして食べていますか。 YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』では、なんと、柿をステーキに…

夏は暑くて、できれば火を使った料理はしたくないですよね。 そして、さっぱりとしたものを食べたくなるのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』から、夏にぴったりの『塩漬けミ…

トマトを切る時、種の部分に当たってまな板の上がべちゃべちゃになってしまっていることはありませんか。 まな板に付くと、トマトの『リコピン』は水に溶けにくいので、軽く洗っただけでは落ちません。 「だからといって、種の部分を避…

京都で飲食店を経営するチャッキーさんが、家庭でも簡単においしく料理を作れるコツやポイントを公開しているYouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』。 GLUGLUでは、これまでにチャッキーさんのお…

夏に旬を迎える、オクラ。茹でても焼いても、おいしく食べることができます。 YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』では、オクラを焼いて食べるおつまみレシピを紹介。 用意するのは、オクラ、粉チー…

食欲がない時でもつるつると食べられる、そうめん。ゆでた麺を氷でキンキンに冷やして薬味とつゆで食べると、夏の訪れを感じますよね。 そうめんをゆでる時は、説明にあるゆで時間を目安にする人が多いかと思いますが、YouTubeチ…

普段のおかずやおつまみとして、家庭でも簡単においしく作れる料理のコツやポイントを紹介しているYouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』。 京都で居酒屋を経営する投稿者さんが、料理が苦手な人でもお…