cooking & gourmet料理・グルメ

２０２２年４月１日、俳優の速水もこみちさんが自身のYouTubeチャンネル『【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami』を更新。 オリジナルの『かつ丼レシピ』の動画を公開し…

パン作りの教室や、パンに関するイベントを開催している、あつこさん。 YouTubeチャンネル『あつあつパン教室』でパン作りの動画を公開しています。 GLUGLUでは、以前にも、あつこさんのチャンネルを紹介しました。 作り…

料理を作ることも、食べることも大好きなギャル曽根さんのYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」』。 ２～３日に１回程度のペースで、「料理を作って食べる」というギャル曽根さんらしい動…

タレントのRIKACOさんのYouTubeチャンネル『RIKACO LIFE』では、クッキング動画を配信中です。 今回のゲストは、芸能界で５０年以上活躍している池畑慎之介こと、ピーターさん。 RIKACOさんのYouTu…

ブログがきっかけで映画化され、話題となった『いやがらせ弁当』。 反抗期の娘が嫌がる『キャラ弁』を作って持たせる、母親のストーリーが描かれていました。 YouTubeで料理動画を公開しているyur_ riiさんが作っている…

料理上手と定評のある、俳優の速水もこみちさん。 情報番組『ZIP!』（日本テレビ系）では、過去に料理コーナーも担当していました。 速水さんは、２０１９年に自身のYouTubeチャンネル『【速水もこみち 公式チャンネル】M…

動画制作のためのさまざまなサポートを受けられる『YouTube Nextup』の、２０２１年度ファイナリストに選出された、あおにーなさん。 YouTubeチャンネル『あおにーな作りおきキッチン』では、スーパーマーケットに…

『だしソムリエ1級』や『食育アドバイザー』など、食や健康に関する資格を多数保有している、お笑いコンビ『はんにゃ』の川島章良さん。 自身のYouTubeチャンネルで得意の料理を披露しています。川島さんの料理動画は「分かりや…

１口のコンロに、まな板が置けないくらいのスペース、トースターとレンジはあります。 仕事から帰ってきたら疲れているので、１５分くらいでごはんを作りたいです。 そんな相談を受け、開設されたYouTubeチャンネルが、『Cha…

ネット上の製菓学校としてチャンネルを運営している、YouTubeチャンネル『パティシエ 石川マサヨシ』。 動画を投稿している石川マサヨシさんは、パティシエとしてホテルで８年間修業後、専門学校の講師などとして活躍し、コンテ…

パン作りやお菓子作りの動画を投稿している、YouTubeチャンネル『完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ』。 独学でパン作りを身に付けた投稿者さんが、楽しく簡単にパンが焼ける方法を公開し、人気を集めています。 材料４つ…

日本国内のみならず、世界から注目を集めているYouTubeチャンネル『HiroMaru CooK TV』。 ２０２２年１月には、チャンネルを運営している、ひろまるさんのレシピ本も発売され、さらに人気となっています。 国内…

笑顔を届ける料理動画を配信している、ツナボーイさん。 頭はマグロ、身体は人間というキャラクターのツナボーイさんは、元高級ホテルの料理人をしていたという実力の持ち主です。 そんなツナボーイさんのYouTubeでは、楽しみな…

調理師の出口博幸さんが運営しているYouTubeチャンネル『和食の技術チャンネル』。 このチャンネルでは、調理の技術や、日本料理の魅力、野菜の下処理方法などを紹介しています。 自分の料理にひと工夫したい人や、腕前をレベル…

飲食店経営歴１２年、料理人歴１８年の岩野上幸生さん。 飲食店開業のノウハウや、調理技術を動画で紹介しています。 プロの技術は素人とは違い、見た目も仕上がりも格別です。 例えば、ブロッコリーを茹でるだけでもこんなに違いがあ…

ラーメン作りのレベルアップと、ラーメン作りの楽しさを伝えるために始めたというYouTubeチャンネル『おうち麺TV.』。 普段、カップ麺や店頭で食べるラーメン。一から手作りする人は少ないのではないでしょうか。 一杯のラー…

病院や福祉施設で管理栄養士として２０年以上勤務する、HiroMaru（ひろまる）さん。 さまざまな経験を生かしたスイーツレシピを作り、SNSで発信した動画などが国内外で高評価を得ている注目の人物です。 HiroMaruさ…

料理上手として知られている、お笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさん。 YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』では、天野さんが手料理を披露しています。 天野ひろゆきが教える家でもできる絶品レシピ ３…

日本にはさまざまな和菓子があります。 全国和菓子協会によると、和菓子には生菓子や干菓子、半生菓子があり、さらにその中でも細かく分かれて１６種類。「和菓子を作る人の数だけ種類がある」ともいいます。 千年以上もの歴史があると…

鉄鍋を使った料理動画を投稿している、YouTubeチャンネル『深夜の鉄鍋食堂』。 会社員の鉄鍋さんが、『残業終わりの深夜メシ』として料理をしています。 時には、昼間に外で料理をすることも。 この日は、知人が住む山奥の村で…

『簡単に誰でもできる』をテーマに、飴細工に関する動画を投稿しているYouTubeチャンネル『HMNK 飴細工チャンネル』。 プロのコンテストに使える技から、初心者が家で作れる飴のレシピなど幅広い動画が人気を集めています。…

お笑いコンビ『インパルス』の堤下敦さんが、自身の手料理を紹介しているYouTubeチャンネル『堤下食堂』。チャンネルには、時々豪華な芸能人が遊びに来ることもあります。 基本は、簡単に作れる一人前の料理で、男女問わずおいし…

弁当作りの参考になる動画を投稿し、人気を集めているYouTubeチャンネル『にぎりっ娘。nigiricco 』。 チャンネル登録者数は１１０万人を超えており、コメント欄には海外からのメッセージも目立つほど世界中から愛され…

パンに関する情報を投稿している、YouTubeチャンネル『あつあつパン教室』。 投稿者は、「ほぼ毎日パンを焼き続け８年が経つ」という、あつこさんです。 YouTubeの更新だけでなくパン教室やイベントなども開催しており、…

３人組お笑いトリオ『ロバート』。２０１１年に開催された『キングオブコント2011』（TBS系）では優勝を飾りました。 独特な世界観のコントは人気を博しており、メンバー個々の活動も目立っています。 メンバーの馬場裕之さんの…

料理動画を中心に公開している、YouTubeチャンネル『ちびーず』。 ちび太さんと、ちび子さんの共働き２０代夫婦の食生活が「ゆるくて好き」「親近感がわく」と人気を集めています。 そんな２人に、GLUGLUはインタビューを…

お弁当の具材や、料理の一品として人気のだし巻き卵。 甘かったり、しょっぱかったり家庭の味を感じられる料理の１つかもしれません。 用意する調味料や材料が少なく、比較的手軽に作れる料理ですが、『究極のだし巻き卵』を食べたこと…

２０２２年１月現在、３７万人を超える登録者を抱えているYouTubeチャンネル『Chez Sucre砂糖の家』。 GLUGLUでも、２０２１年１０月に紹介しました。 １１００万回以上されたスイーツレシピ動画　特徴は…『音…

東京・恵比寿に店を構える『BAR 五』。オシャレな内装などが人気のバーです。 『BAR 五』は、「少しでも自宅でバーの雰囲気を楽しんでもらいたい」という願いからYouTubeチャンネル『STAY BAR.』を開設。 ２０…

２０２２年１月５日に、YouTubeチャンネル『ケニチkenichi』の登録者数が３０万人を突破。 動画を投稿しているのは、年間３００軒以上の飲食店に足を運ぶ、グルメ系YouTuberのケニチさんです。 これを受けて、ケ…