ワインが飲みたくなる『イタリア風チャーハン』 旨味を引き出す食材はコレ!
ご飯と卵を炒めて作るチャーハンは、手軽な料理の1つ。 入れる具材によって味を変えることができますが、ササッと作る時は、似たような味付けになってしまうことが多いのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『Aosトラッ…
ご飯と卵を炒めて作るチャーハンは、手軽な料理の1つ。 入れる具材によって味を変えることができますが、ササッと作る時は、似たような味付けになってしまうことが多いのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『Aosトラッ…
バランスよく栄養が摂れる自炊。食費を節約するために、自炊にする人もいるかもしれません。 ただ、仕事で疲れてやる気が起きなかったり、材料を用意するのが面倒だったりして、なかなか始められない…なんてことも。 本記事では、GL…
キャベツを使った代表的な料理の1つに、ロールキャベツがあります。ヘルシーでとてもおいしい一方、巻くのが面倒ですよね。 イタリア料理店での修業経験がある、青池隆明さんのYouTubeチャンネル『Aosトラットリア』では、春…
3~5月頃に旬を迎える野菜、春キャベツ。みずみずしくて柔らかい食感が特徴的です。 スーパーマーケット(以下、スーパー)で買い物をしていると、見かける機会が多いのではないでしょうか。 GLUGLUでは、そんな春キャベツを使…
甘くて柔らかく、生で食べるのもおいしい春キャベツ。実は、こんがり焼いて食べてもおいしい1品であることをご存じですか。 春キャベツが自宅にある人は、見た目も大胆で楽しい、春キャベツを焼いたステーキを作ってみましょう! 春キ…
春に旬を迎える食材の1つである、春キャベツ。 パスタや炒め物などで使える汎用性の高さと、料理の見た目を華やかにする色合いが特徴です。 イタリアンレストランで修業経験のある、青池隆明さんのYouTubeチャンネル『Aosト…
ビタミンCやタンパク質が豊富な、ブロッコリー。ゆでてマヨネーズやドレッシングをかけ、サラダとして食べる人が多いでしょう。 …たまにはそのブロッコリー、焼いてみませんか。 家庭で簡単に作れるような、イタリアンレシピを紹介し…
DHAやタンパク質などの栄養素を多く含むサバを、手軽に食べられる、サバ缶。 青池隆明さんのYouTubeチャンネル『Aosトラットリア』では、サバの水煮缶を使った、パスタのアレンジレシピを紹介しています。 サバ缶を使用し…
肌寒い季節には、身体が温まるようなスープを、飲みたくなりませんか。 家庭で簡単に作れるような、イタリアンレシピを紹介している、青池隆明さんのYouTubeチャンネル『Aosトラットリア』。 同チャンネルでは、タマネギを丸…
ジャガイモを使った定番料理の1つである『ポテトサラダ』。 子供から大人まで人気のメニューですが、マヨネーズが苦手という人もいるでしょう。 家庭でも簡単にできる、イタリア料理のレシピを紹介する青池隆明さんのYouTubeチ…