cooking & gourmet料理・グルメ

２０２２年現在、SNSの総フォロワー数は８０万人を超える人気YouTubeチャンネル『経塚翼【簡単ダイエット食堂】』。 主に簡単にできるダイエット料理を紹介しています。 こちらはYouTubeで同年１１月現在、６００万回…

調理師免許や野菜コーディネーターなどの資格を持つ、みおさんが夫婦の食卓やお弁当を紹介しているYouTubeチャンネル『みおの台所』。 『野菜たっぷりで高たんぱく質』を心がけているというヘルシーなメニューを公開しています。…

・干し柿農家に研修へ行った経験よりも、役立つ内容だった！ ・とても分かりやすく、ありがたい動画に出会えた。 ・動画を参考に、柿をすべてネットに入れて、干し柿を作った。 こんなコメントが寄せられているのが、YouTubeチ…

いつの間にかどんどん食べてしまう、ご飯のお供である、漬物。 味がおいしいのはもちろん、栄養価も高く、いつもの食事に１品添えるだけで、ちょっとしたアクセントにもなります。 漬物のなかでも、甘酸っぱさがクセになる『大根の甘酢…

おつまみレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『東京つまみキッチン』。 今夜の晩酌にサクッと作りたいひと品が、きっと見つかるチャンネルです。 例えば、こちらの動画では砂肝を使ったレシピを３品紹介。どのようなメニュー…

秋の味覚を代表するサツマイモ。 あなたはサツマイモと聞いて、どのようなレシピを思い浮かべるでしょうか。大学芋やてんぷらなど、レパートリーが限られているかもしれません。 そんなサツマイモをメインのおかずとして楽しめるレシピ…

さまざまなレシピをYouTubeで紹介している、タレントのギャル曽根さん。 ２０２２年１１月７日に公開された動画では、ペペロンチーノの作り方を紹介しています。 ギャル曽根さんのスタイリストさんから、「ペペロンチーノを作っ…

通常のスーパーマーケットではなかなか見られない、ビックサイズの商品が並ぶ『コストコ』。 店内に足を踏み入れるだけで、「どんな商品と出会えるかな？」とワクワクしますよね。 一方で、その豊富すぎるラインナップから、何を買おう…

家でおいしいステーキを焼くためには、冷蔵庫に入れていた肉を、常温に戻す工程が必要だといわれています。 しかし、忙しい日々の中では、肉が常温に戻るまでの時間も省きたいものです。 飲食店経営者や料理研究家など、さまざまな顔を…

遊園地や観光地などで売っているチュロス。スペイン発祥の揚げ菓子で、片手で持ちながら食べ歩きもできます。 近年では、チュロスメーカーなども発売されており、自宅でチュロスを作ることができるようになりました。 YouTubeチ…

コンビニからデパ地下、有名店までさまざまな味を網羅しており、大のスイーツ好きとして知られる、お笑いカルテット『ぼる塾』の田辺智加さん。 特技は『お菓子作りで男性をトリコにすること』だといい、食べるだけでなく、スイーツを作…

旬の食材を使った料理を紹介しているYouTubeチャンネル『higa’s table』。 料理好きな夫が作る品々を記録して残すために、YouTubeに動画を投稿しているといいます。 素材の味を生かした身体に優…

親元を離れて暮らしている人は、子供の頃に食べた家庭の味が不意に懐かしくなることはありませんか。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、実家で定番だったメニューをYouTubeで再現。 大好物だという『白身魚のホイル蒸…

料理上手として知られている、お笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさん。 YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』では、『天野めし』として、さまざまなレシピを紹介しています。 堂本剛に教わった『豚バラも…

日本酒専門店を営む、近藤悠一さんは、YouTubeチャンネル『日本酒王子 近藤 悠一』で日本酒について配信しています。 日本酒は、全国各地にそれぞれの魅力が詰まったオリジナルのものが販売されており、観光のお土産として買う…

ファストフード店『マクドナルド』のフライドポテトは、揚げたてがおいしいですよね。 少し冷めてからも楽しめますが、数時間経ってしまうとしなびてしまい、揚げたての時よりはおいしく食べられません。 レンジやフライパンで温めるの…

・目からウロコでした！ぜひ作ってみたい。 ・本当においしそう。作り方も簡単ですね！ ・早速作りました。とってもおいしかったです！ そんなコメントが寄せられているのは、YouTubeチャンネル『まんまるkitchen』。 …

健康になりたい人や、妊娠中の人など、ダイエットをする目的はさまざま。 過度なダイエットは、身体に負担がかかるため推奨されていませんが、健康的な体重を保つために食生活や運動を心掛けるのはいいことでしょう。 １４&#1319…

ギリシャが発祥で、ベルギーで発展したといわれているワッフル。 そんなワッフルが作れるワッフルメーカーは、「キャンプでも大活躍する」と注目を集めています。 近年では、ワッフル作り以外にも活用されるようになりました。 You…

お菓子や料理を作る時に便利な冷凍パイシート。 スーパーマーケットなどで気軽に買える食材ですが「同じメニューばかりに使っている」「いつもと違う使い方をしたい」という人もいるでしょう。 タレントのギャル曽根さんは冷凍パイシー…

自炊動画を投稿しているYouTubeチャンネル『四郎のごはん』。 投稿者さんが動画にアフレコをしており「声がかわいい」「癒される」といった声が寄せられています。 自炊するメニューは、難しすぎずマネできそうなものばかり。ス…

俳優の速水もこみちさんは、得意の料理をYouTubeで披露。 簡単なメニューから手の込んだレシピまで、ジャンルを問わない料理の数々を公開し、人気を集めています。 YouTubeチャンネルのリニューアル後初！　速水もこみち…

２０２２年１０月現在、チャンネル登録者数約１０万人のYouTubeチャンネル『えりだん【えりこの旦那】』。 調理師でパティシエの妻がいる投稿者さんが、さまざまなごはんやお菓子を作ってもらっています。 こちらは、投稿者さん…

１０月３１日はハロウィン。２０２２年は３年ぶりにパーティーを計画している人も多いかもしれません。 パーティーに、手作りのハロウィンスイーツはいかがですか。 独学でケーキ作りをしている投稿者さんのYouTubeチャンネル『…

新型コロナウイルス感染症まん延による自粛生活をきっかけに、ケーキ作りを独学で始め、その様子を動画で公開しているYouTubeチャンネル『ケーキのオタクちゃん』。 独学で作るスイーツ　「デザインがどれもかわいい」と注目集ま…

粉砂糖と卵白などを混ぜて作るアイシングクリーム。 クッキーの表面をアイシングクリームで塗ったり、模様を描いたりしたものを『アイシングクッキー』と呼んでいます。 かわいらしい見た目や、立体的な作品にもできることから人気を集…

・ダイエットを始めるタイミングでこれはいい。 ・ささみの筋の取り方を見て、「なるほど」と思った！ ・これは名作料理だ～！罪悪感がないのがいいですね。 そんな声が届いているのは、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんのYo…

手取り１５万円で一人暮らしをしている会社員男性のYouTubeチャンネル『しゅんの節約生活』。 得意の節約と、１０年以上の自炊経験を生かした動画を投稿しています。 ある週は、平日５日間の夕食費を約千円でまかなえたそうです…

料理や掃除など、何気ない日常の動画を投稿しているYouTubeチャンネル『TastyTime』。 アメリカ発のスーパーマーケット『コストコ』は、大容量パックがお手頃な価格で販売されているため、人気を集めています。 大容量…

お弁当料理研究家として、家族のためのお弁当作りの模様を収めた動画をYouTubeで公開している、にぎりっ娘。さん。 「目が覚めた」「日本の料理ってすごい」　海外から称賛の声が続出した料理とは お弁当を作る動画のほかにも、…