cooking & gourmet料理・グルメ

ポリポリとした食感がクセになる、お菓子の『じゃがりこ』。 お菓子として楽しむのもいいですが、料理の材料に使うこともできます。 じゃがりこのアレンジレシピを紹介したのは、YouTubeチャンネル『ランチボックスlunch …

北海道にある食堂『お食事処としちゃん』の店主が、誰でも簡単に作れる料理レシピを投稿しているYouTubeチャンネル『お食事処としちゃんの賄いちゃんねる』。 料理初心者の人でも分かりやすいように作り方を丁寧に説明したり、視…

イタリア料理のシェフ・ファビオさんが、レストランで学んだプロの技を家庭でも楽しめるように、テクニックやレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『ファビオ飯』。 家庭でも再現できる、プロならではの技術が満載で、いつも…

元陸上自衛隊員で、サラリーマン、セールスドライバー、寿司店スタッフ、バーマジシャン、漁師など、異色の経歴を持つソルデンさん。 そんなソルデンさんが、得意のマジックや料理、釣りなどの内容を投稿しているYouTubeチャンネ…

お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、料理好きとしても知られています。 馬場さんのYouTubeチャンネルでは、さまざまな料理レシピを紹介。初心者や料理のレパートリーに悩む人を助けてくれています。 ２０２２年７月８日…

・こんなにきれいなピーマンの肉詰めは初めて見た。開いた口が塞がらない。 ・世紀の発見すぎる！私も作りたいと思った。 ・参考になりました。こういう動画はありがたい。 興奮の声がたくさん寄せられているのは、タレントのギャル曽…

俳優の杏さんは、自身のYouTubeチャンネルに『我が家のおつまみ料理を紹介します』と題した動画を投稿。 普段から作っている、おつまみ料理のレシピを５つ紹介しました。 動画の最後には料理に合うお酒も紹介されているので、見…

ダイエットや健康オタクであるというお菓子研究家・テツコさんが、小麦粉不使用でカロリーゼロの甘味料を使った身体にやさしくおいしいレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『おかしな実験室【tetsuko’s …

５～８月に旬を迎える、キュウリ。体温を下げる働きもあるといわれており、夏にぴったりな野菜です。 この記事では、ギャル曽根さんが教える、キュウリのレシピを３つ紹介します。 たくさんキュウリを買って、さまざまな楽しみ方をして…

東京都墨田区にある天ぷらの店『河原のあべ』を営む、あべさんは手早く簡単に作れる、まかないメニューをYouTubeで公開。 「手頃な食材で作れておいしい」と人気を集めています。 こちらの動画で作るのは、トンテキ。食べ応え満…

『食』にまつわる役立つ情報や、簡単でおいしい料理のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『ちゃらりんこ』。 『バズる』をテーマにした、インパクトのあるサムネイルとタイトルが目を引き、作ってみたくなるメニュ…

『家事分担は決めず、余裕のある者が行う』という生活ルールを夫婦で決めており、料理を中心とした家事の成長をYouTubeで公開している、たくぼくさん。 チャンネルには、「自分もやってみようかな」と思うような動画が投稿されて…

・兄貴の動画は、レシピも予備知識も本当に分かりやすくて、ありがたい。 ・漫画『極主夫道』を意識しているのが好きすぎる！こんなにハマッた料理動画は初めて。 ・ものすごい飯テロで夜に見たことを後悔してる。 このような声が多数…

『１人前２９８円以下のレシピ』をコンセプトに、家庭で誰でも簡単に作れるおかずや常備菜の作り方を紹介しているYouTubeチャンネル『てらやまふーど』。 家計にやさしく、忙しい日でもさっと作れる時短レシピが満載で、献立作り…

・ご飯を作るのが面倒。 ・お腹いっぱい食べたい。 ・冷蔵庫に食材がない。 そんな時におすすめの簡単料理を教えてくれたのは、お笑いコンビ『キャイ〜ン』の天野ひろゆきさん。 台湾で食べた家庭料理を参考に作る料理は、『ラード飯…

食欲がない時でもつるつると食べられる、そうめん。ゆでた麺を氷でキンキンに冷やして薬味とつゆで食べると、夏の訪れを感じますよね。 そうめんをゆでる時は、説明にあるゆで時間を目安にする人が多いかと思いますが、YouTubeチ…

夏に旬を迎える桃。夏になると、桃を使った商品もたくさん発売されますよね。 フルーツの中でも種が大きい桃は「剥きにくい」と思うかもしれません。 タレントの北斗晶さんも、「桃はフルーツの中でもっとも剥くのが嫌い」といいます。…

普段のおかずやおつまみとして、家庭でも簡単においしく作れる料理のコツやポイントを紹介しているYouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』。 京都で居酒屋を経営する投稿者さんが、料理が苦手な人でもお…

誰でも簡単にできるメニューやキャンプ料理のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『バズcooking&camp』。 キャッチーなサムネイルが目を引き、思わず試してみたくなる動画ばかりです。 例えば…

・絶対においしい！仕上がりが素敵。 ・夏はやっぱりカルピスですよね。 ・さっぱりしていて、いくらでも食べられそう！ 紙パックでできる簡単カルピスゼリーの作り方を紹介したのは、２０２２年７月時点でチャンネル登録者数が３１万…

飲食店の料理長が、ジャンルにとらわれず家庭でも簡単に再現できるメニューや、プロの本格的な料理やスイーツのレシピまで幅広く配信しているYouTubeチャンネル『ザキ’s kitchen』。 プロの目線で作り方の…

少ない材料で簡単にできて、身体に優しい。 そんな、たくさん食べても罪悪感のない常備菜や、スイーツなどを紹介しているYouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』。 動画を投稿しているリエさんが、植物由来の食材をベースに…

「料理があまり好きではない」という主婦・はっちゃんさんが、手抜きなのに見栄えがよく、おいしいレシピを追及して紹介しているYouTubeチャンネル『レンチン食堂』。 後片付けが簡単な電子レンジやトースターを使った料理を中心…

パリのレストランなどでの修行を経て、２つ星レストランの料理長を務めた経歴を持つ城二郎さんによるYouTubeチャンネル『料理人城二郎 GeorgeLABO』。 城二郎さんがプロの技を、動画で分かりやすく紹介しています。 …

東京都豊島区にあるケーキ店『ビルソンローラーズ』。 YouTubeでは、ケーキの作り方などを紹介しており、２０２２年６月現在チャンネル登録者数は３２万人を超えています。 同月６日に投稿されたのは、『飲むショートケーキ』の…

『食から作る健康』をコンセプトに、身体にも心にもおいしいレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『秘密のごはん作り』。 ２０代でアトピー性皮膚炎を発症し、摂食障害と紅皮症を経験するなど、食が身体の基本となることを痛感…

暑い夏は、火を使って調理をすると、台所全体の温度が上昇してしまうため、料理が億劫になってしまいますよね。 そのため、「より簡単な時短料理にしたい」と思うかもしれません。 GLUGLUで何度も紹介してきた、お笑いトリオ『ロ…

お菓子作りや、料理の動画を投稿している、YouTubeチャンネル『NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】』。 この記事では、『桃とカルピスのゼリータルト』を作る動画を紹介します。 映えを意識したという、桃とカルピス…

YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』では、さまざまな料理の実演動画を配信しています。 今回のテーマは、レンコン。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、専門店もあ…

タレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルでスイカのカット方法を紹介。 食べやすくて保存がしやすい、２パターンの方法を披露しています。３０秒でできるということですが…。 動画はこちら 最初の方法では、皮が…