cooking & gourmet料理・グルメ

東京都で、大人のひみつ基地をテーマにした飲食店『呑み食い処 あはちゃ』を構える、料理人の向井勇人さん。 自称『デブのまかない料理チャンネル』という、YouTubeチャンネル『あはちゃキッチン【100kg】まかない飯』では…

GLUGLUでたびたび取り上げている、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんのYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』。 『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s…

長距離トラック運転手である、もこちゃんさんが、トラックからの景色や内装、車中泊の方法、グルメなど、幅広く紹介しているYouTubeチャンネル『もこちゃんチャンネル』。 普段あまり見ることができない、長距離トラック運転手な…

伝統的な朝鮮料理の１つ、キムチ。 日本のスーパーマーケットでも、さまざまな種類のキムチが販売されていますよね。 キムチは未開封の場合は１か月ほど持つものが多いですが、開封後はなるべく早めに食べきることが推奨されています。…

「家庭では、パラパラのチャーハンは作れない」と思っている人はいませんか。 中華料理店などで食べるパラパラのチャーハンはおいしいですよね。 パラパラのチャーハンを再現しようと何度かトライするも、うまくできず「なんかダマにな…

料理好きで有名な、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。 YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』で、お店で食べておいしかったシリーズとして、『厚揚げペペロンチーノ』の…

管理栄養士で、一児の母親でもある、いずみさんのYouTubeチャンネル『糖質オフ専門・いずみの太らない食生活』。 いずみさんは、糖質オフの食生活を意識してから５年以上経つといいます。 妊娠前後だけでなく、妊娠中も糖質を控…

料理上手なことで知られる、大食いタレントのギャル曽根さん。 彼女が『食』をテーマにした動画を配信するYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』は、主婦はもちろん、幅広い世代に人気となっています。 本記事では、…

簡単・時短・節約で作れるレシピや、ライフハックなどを紹介しているYouTubeチャンネル『ひまひよ』。 『ひまひよ』で料理を紹介しているおかあちゃんは、料理研究家で野菜ソムリエや食育アドバイザー、ダイエットインストラクタ…

節約ができて、ダイエットにもなるレシピをYouTubeで紹介したのは、タレントのギャル曽根さん。 肉の代わりに豆腐を使ったドライカレーを作ります。 豆腐は木綿豆腐を使用。ご飯もヘルシーな、その仕上がりとは…。 動画はこち…

初心者でも作れるお手軽レシピをYouTubeで配信している、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。 料理が得意な馬場さんは、YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』を週…

料理が得意な、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが、簡単レシピを紹介しているYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』。 馬場さんが、近年人気を集めている韓国料理エビギ…

春が旬の新玉ねぎは、通常の玉ねぎよりも甘味が強いのが特徴です。 新玉ねぎは、６月下旬くらいまで出荷されるところもあり、春を中心に期間限定で楽しめる野菜です。 そんな、新玉ねぎを使った料理をYouTubeで紹介したのは、タ…

お笑いトリオ『森三中』のYouTubeチャンネル『森三中ube』では、村上知子さん、黒沢かずこさん、大島美幸さんの３人が、私服コーデの紹介や掃除の様子など、多様なテーマの動画を発信しています。 こちらは、３人が『梅鳥カツ…

YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』の人気コーナー『天野めし』。 料理上手として知られているお笑いコンビ『キャイ〜ン』の天野ひろゆきさんが、料理を作るコーナーです。 以下は『イカと小松菜の塩炒め』を調…

YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』の大人気シリーズ『野菜焼きシリーズ』。 以下の記事では、同シリーズのキャベツ焼きの動画を紹介しました。 ロバート馬場のYouTub…

以前、トロトロで甘みが増す『玉ねぎステーキ』の作り方をYouTubeで紹介していた、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。 トロットロで甘みが増す玉ねぎステーキ　絶対に崩れない理由とは？ レンジで加熱して、フライパンで…

ホットケーキミックスを使ってさまざまなスイーツを作っている、YouTubeチャンネル『ホッとケーキさん。』。 趣味の延長線上で始めたというYouTubeは、２０２３年４月現在２０万人以上がチャンネル登録をしています。 同…

２０２３年４月現在、チャンネル登録者約５５万人のYouTubeチャンネル『ゆう スイーツ研究家』。 GLUGLUでは、たびたび『ゆう スイーツ研究家』のレシピ動画を紹介してきました。 『ゆう スイーツ研究家』に関する記事…

自宅でコーヒーやカフェオレを飲むと、ほっとひと息つけますよね。 「できれば、お店で出てくるような味を家でも楽しみたい」と感じている人も多いのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『UCCコーヒーアカデミー』では、…

小説家で、シナリオライターなどの仕事もしている、大城密さん。 「いつかグルメ系の小説や、マンガを作るのが夢」と語る大城さんは、YouTubeチャンネル『ひみつ酒場』で、節約できて簡単に作れる料理を紹介しています。 こちら…

栄養価の高い果物として、ギネス世界記録にも認定されているアボカド。 その栄養価の高さや、濃厚かつクリーミーな味わいから『森のバター』ともいわれています。 おいしくて栄養満点のアボカドを使った『アボカド漬け』の作り方を、お…

京都で飲食店を経営するチャッキーさんが、家庭でも簡単においしく料理を作れるコツやポイントを公開しているYouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』。 GLUGLUでは、これまでにチャッキーさんのお…

クリエイター事務所『PPPSTUDIO』に所属している、タカタクさんの料理YouTubeチャンネル『タカタクのせっかちレシピ』。 タカタクさんの使命は、妻と２人の子供たちのお腹を満たすことだといいます。 YouTubeシ…

春が旬の食べ物の１つ『たけのこ』。コリコリとした食感がたまらなく好きな人も多いのではないでしょうか。 タレントのギャル曽根さんのYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』では、たけのこの大量消費レシピを、実際…

２０２３年３月現在、３１２万人が登録しているYouTubeチャンネル『妄想グルメ』。 これまでに、さまざまなメディアにも登場し、一度は見たことのある人も多いかもしれません。 斬新なアイディアから生み出されるスイーツは、見…

YouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」』で人気の、大量消費レシピシリーズ。 『ギャル曽根公式チャンネル』に関する記事はこちら 同シリーズでは、特定の食材を大量消費したい時に、うっ…

３月から５月頃までが旬の『春キャベツ』。スーパーマーケットで目にする機会が増えると、春の訪れを感じて嬉しくなりますよね。 春キャベツをたくさん買ったものの、「何に使おう…」と迷った時には、タレントのギャル曽根さんのレシピ…

水をためた容器で育てることで、何回か食べられる豆苗。 家計が苦しい時の強い味方として、日常的に買っている人も多いのではないでしょうか。 そんな豆苗の大量消費レシピを、タレントのギャル曽根さんが紹介しています。 動画はこち…

YouTubeチャンネル『サッと料理』では、面倒くさがりだという投稿者の、さっとさんの料理の様子や、家族との心が和む食卓風景を楽しめます。 同チャンネルの動画を見れば、時短や節約料理の参考になるほか、リアリティのある家族…