cooking & gourmet料理・グルメ

春に旬を迎える、新ジャガイモ。通常のジャガイモよりみずみずしく、皮も薄いのが特徴です。 さまざまな料理にアレンジが可能な新ジャガイモを、イタリア料理のアーリオオーリオベースのパスタにしてみませんか。 イタリアの味を家庭で…

いつ起こるか分からない災害に備えて、みなさんの家では備蓄をしていますか。 水や缶詰、レトルト食品などがあると、安心ですよね。備蓄の中に、乾パンを用意している人もいるかもしれません。 未開封の場合、乾パンは５年ほど持つとい…

おやつにも、朝ごはんにもなるホットケーキ。 ふんわりと厚みのあるホットケーキが理想的ですよね。ですが、家で作るとなんだか平べったくなってしまいませんか。 株式会社明治から発売されている『明治ブルガリアヨーグルトLB81プ…

炒めても蒸してもおいしく、日持ちがして便利な野菜、ジャガイモ。春の時期は柔らかい新ジャガイモも味わっておきたいですね。 簡単でおいしい料理レシピに定評がある、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、ジャガイモを使った絶…

夕食にも、お弁当にも、大人気のおかずといえば、鶏のから揚げ。子供も大人も大好きな人が多いですよね。 しかし、家で揚げ物を作ろうとなると、コンロが汚れたり、たくさんの油を使ってカロリーが気になったりしませんか。 そんな時は…

いつもYouTubeで、役立つレシピを紹介している、タレントのギャル曽根さん。 自身のYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 』に投稿している動画は人気で、２０２４年４月１６日現…

防災用にストックしている人も多い、乾パン。 非常時の１食分となるので、もしもの時のために用意しておくといいでしょう。 ただ、非常食とはいえ食品なので、いつかは賞味期限がくるもの。非常時に賞味期限切れのものを食べて体調を崩…

春になると食べたくなるスイーツといえば、いちご大福ではないでしょうか。 ジューシーで甘酸っぱいイチゴ、程よい甘さで風味豊かなあんこ、もちもちと柔らかい餅が三位一体となって、たまらないおいしさですよね。 和菓子屋さんでお気…

炊飯器を使った簡単レシピを、数多く発信している、料理系YouTuberの炊飯器ギャルさん。 そんな炊飯器ギャルさんのレシピ本『材料入れてスイッチ押すだけ「ぽち！ごはん」炊飯器ギャルの超絶品レシピ』が、２０２４年４月１５日…

みずみずしくて柔らかく、皮ごと食べられる新ジャガイモ。旬が終わってしまう前に、思う存分味わっておきたい食材ですね。 タレントの北斗晶さんは、新ジャガイモをたっぷり食べられる、簡単レシピを紹介していますよ！ 動画はこちら …

仕事から帰ってきて、料理をするのが面倒と思う時はありませんか。 食べることでストレスを発散し、疲れを癒せるという人もいるでしょう。 せっかくなら、簡単にできておいしい料理を食べたいもの。 そんな時は、お笑いトリオ『ロバー…

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のYouTubeチャンネルでは、同社が販売している『味ぽん』を使ったレシピを、数多く投稿しています。 GLUGLUもこれまでに、さまざまな味ぽんレシピを紹介してきました。 『ミツカン…

子供も大人も大好物の定番おかずといえば、鶏のから揚げ。 王道メニューだからこそ、「我が家はこの味！」という、家庭ごとにオリジナルの味付けや作り方があるかもしれません。 一方、料理のプロなら、このシンプルな料理をいかにして…

毎日食べている人も多い納豆。 それだけにたくさんストックしていて、余らせてしまう人もいるかもしれません。 そんな時は、納豆をアレンジして食べてみるのはいかがでしょうか。 ギャル曽根さんが紹介する納豆レシピは、普段の納豆の…

家族とご飯を食べる時は、献立を考えて用意するものの、自分だけが食べる時は「なんでもいいか」と思って手を抜くこともあるでしょう。 一人暮らしだと、忙しくて買い物に行けず、気付いたら冷蔵庫に食べ物がない…なんてこともあるかも…

家族のためにお菓子などを作る様子を配信している、YouTubeチャンネル『たこたこたん』。 家族の仲のよさが、見ている人の心を癒してくれるとして人気です。 減量の時に作りたいクッキー 投稿者さんの娘さんは、格闘技を習って…

寒さの厳しい冬が終わり、温かくなってくると、外にお出かけしたくなりますよね。 野花が咲き始めたポカポカ陽気の休日は、手作り弁当を持って、公園へピクニックに出かけてみるのはいかがでしょう。 玉子焼きやから揚げ、サンドイッチ…

お笑いコンビ『ハイヒール』のモモコさんのYouTubeチャンネル『モモコ新聞』。 『人生で今日が一番幸せ！』を合言葉に、ファッションやグルメ、節約など多岐にわたった内容を配信しています。 ３人の子供を持つモモコさんは、夫…

２０２４年４月５日、株式会社八天堂は、あんバターマニアであるYouTuber・うさもぐさんとのコラボレーション商品を発売。 うさもぐさんが監修した商品を展開・発売するコラボレーション企画は、今回で３回目になります。 Yo…

海外への輸出停止の影響を受け、国内消費の拡大が求められている、ホタテ。 行き場を失ったホタテに貢献しようと、スーパーマーケットでホタテを見かけたら、買っている人もいるかもしれません。 あなたはホタテでどんな料理を作るでし…

和食の朝ごはんに欠かせない、アジの開き。普段、魚焼きグリルで焼く人が多いかもしれませんが、お手入れが面倒に感じませんか。 宅配サービスで知られる『パルシステム』の公式YouTubeチャンネルでは、アジの開きをフライパンを…

「大根が余っちゃった」という時はありませんか。大根おろしにしてもいいですが、少し面倒かもしれません。 そんな時は、豚バラ肉と一緒に炒めて、簡単なおかずを作ってみましょう！ さまざまなレシピをYouTubeで紹介している株…

献立を考える時、「今日はこれを作ろう」とメニューを決めてから材料を買いに行く人は多いでしょう。 一方で、家にあるものだけでアイディアが浮かび、ささっと一品を作れると、自由がきく上に、節約にもなりますよね。 「家にあるもの…

春は、環境が変わって食欲が減る人もいるかもしれません。 しかし、そんな時こそご飯をたくさん食べて栄養を付けたいところ。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が紹介している、こちらの料理を作れば、ご飯をおかわりしたくなる…

自炊しているみなさんは、野菜をどのように保存していますか。 スーパーマーケットで野菜を買ってきたら、その日のうちに料理に使う人もいれば、いったん冷蔵庫などに入れておく人もいるでしょう。 GLUGLUでは、野菜の保存方法な…

みずみずしいおいしさが特徴の春キャベツを、あなたはもう食べましたか。 まだ食べていない人は、キャベツのおいしさを存分に味わえるステーキで食べてみるのはいかがでしょうか。 冷蔵庫に、ほかの野菜やお肉がない時でも作れる簡単メ…

いきなりですが、みなさんの冷蔵庫に、もやしは入っていますか。 財布に優しく、大量に手に入れられるので、中には常備しているという人もいるでしょう。 味付けによっては、シャキシャキとした歯ごたえを生かした、一品料理に変身する…

料理が楽しくなるレシピや、思わず作りたくなるレシピを紹介している、YouTubeチャンネル『yuchi』。 Instagramでは約１０万人のフォロワーがいる、大人気の料理系インフルエンサーです。 YouTubeではショ…

「紅茶やコーヒーのお供に、ちょっぴり贅沢なものを食べたいな…」 甘さが口の中にふわっと広がる、スイーツが好きな人は多いでしょう。 気分がリラックスしたり、幸せを感じたりするものです。 YouTubeチャンネル『HIRO …

弁当のおかずや、ちょっとした惣菜など、料理をしていると「もう１品欲しい！」という時がありますよね。 調理工程が簡単で、なおかつ栄養もちゃんと含まれているレシピは、何かと重宝するもの。 そんなレシピを、雪印メグミルク株式会…