「食べることが大好き！」という人は、自分が食べたいものを好きな時に好きなだけ食べられるように、料理にハマっていく人も多いかもしれません。 「常に『食』を考えている」という３０代の主婦が公開しているYouTubeチャンネル…

学校や職場などに持っていくお弁当を手作りしていると、メニューに悩むことはありませんか。 「ほかの人のお弁当をちょっと覗き見して、参考にしたい」と思ったことがある人もいるかもしれません。 YouTubeチャンネル『料理好き…

凍えるような寒さが続く冬には、温かいおでんが食べたくなりますよね。 具を下ごしらえしたり長時間煮込んだりと、家で作ると手間がかかるため、お店で買ってくるという人も多いでしょう。 お笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさ…

保存期間が長く、食べたい時はフタを開けるだけでOKと、手軽さと便利さを兼ね備えた、缶詰。 中でもサバ缶は人気が高く、料理のアレンジレシピに用いられることも多いです。 YouTubeチャンネル『お食事処としちゃんの賄いちゃ…

２月３日は節分。今年１年の無病息災を願い、自宅で「鬼は外～、福は内～」と豆をまいた人も多いでしょう。 ところで、節分でまき終わって余った豆を食べ切れず、困った経験はないでしょうか。 簡単なのにおいしいレシピを数多く紹介し…

『味ぽん』などを使った簡単レシピをYouTubeで紹介している、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）。 お餅が余っている人にぴったりの絶品レシピを見つけたので、動画を参考にして実際に作ってみることにしました。早速、手順…

今日のディナーは、ちょっぴり贅沢したい…という時、みなさんはどんなものを食べますか。 料理人のファビオさんは、スーパーマーケット（以下、スーパー）で手に入る、厚さ１cmほどの牛肩ロース肉を使ったレシピを紹介しています。 …

お弁当のおかずや、酒のつまみとしても食べられる、玉子焼き。 シンプルな見た目に反し、形が崩れてしまったり、焦がしてしまったりと、作るのは意外と難しいですよね…。 そんな時は、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル…

『ばあば』こと元栄養士の女性が、レシピを紹介しているYouTubeチャンネル『料理好きばあば』。短期大学の栄養科で勉強をし、病院で働いた経歴があるそうです。 家族から、「料理教室を動画でやったら、生活にハリが出るかもよ」…

桃の節句や、家族の祝いごと、年中行事に合わせて太巻きを作って食べる人も多いでしょう。 特に、節分は『恵方巻き』として、太巻きや太巻きの具材がスーパーマーケットなどで販売されているのを目にすることが多いかもしれません。 『…

「今日の夕食はどうしよう」と、忙しい中で毎日の献立を考えるのは大変なものですよね。 帰宅して急いでババっと作ったものの、「なんだか彩りがさびしい…」「もう少し野菜が欲しいかも」などという時はないですか。 そんな時に見ても…

おかずや鍋料理などに活躍する、冬の代表的な野菜の１つ、白菜。 サイズが大きく、家計に優しいのですが、かえって余らせてしまうこともあるのではないでしょうか…。でも、心配はいりません！ YouTubeチャンネル『あっきの家』…

節分の日に食べる恵方巻きは、ウナギやアナゴ、エビ、かんぴょう、しいたけ、キュウリ、玉子焼き、桜でんぶの７つの具材が定番です。 しかし、手作りをする時は、家族の好みや価格によって、少しアレンジをする家庭もあるでしょう。 タ…

初心者でも簡単にできるキャラ弁や、デコ弁のレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『yur_ rii』。 季節のイベントに合わせたお弁当やおかずは、「かわいい」と人気を集めています。 ２月といえば、節分ですね。恵方巻…

スーパーマーケットで手に入る定番野菜の１つ、大根。 冷蔵庫に入れておけば、１～２週間ほど保存ができるので、常備している人もいるのではないでしょうか。 ただ、１本のサイズが大きいので、使い道に困ってしまうことも…。 特売日…

年中手に入りやすく、栄養素を多く含んだサバを手軽に食べられる、サバ缶。 料理のアレンジとして、パスタや炊き込みご飯などに使われることが多いですが、実は炒め物にも合うのを知っていましたか。 YouTubeチャンネル『ちゃら…

ランチ代を節約をするために、毎日お弁当を作っている人もいるでしょう。 しかし、朝早く起きて料理をしたり、毎日献立を考えたりと、なかなか億劫なことばかり…。 そんな人におすすめなのが、管理栄養士・おすぎさんによるYouTu…

・マルタイの棒ラーメン、大好きだから嬉しい！ ・このアレンジ、どっちも絶対好きなやつ！ ・濱家さんが作るものは全部おいしそう～。 このようなコメントが寄せられているのは、お笑いコンビ『かまいたち』の濱家隆一さんが紹介する…

２０２４年のバレンタインは、何を作るか決めましたか。 せっかくプレゼントするなら、かわいいスイーツがいいですよね。 「でも、かわいいスイーツは手間がかかって、たくさん作るのは大変」と思っている人もいるかもしれません。 そ…

太巻きをその年の恵方を向いて食べる、恵方巻き。２０２４年の恵方は、東北東だそうです。 恵方巻きを食べる時は、途切れないようにし、途中はしゃべってはいけないというしきたりがありますが、子供や高齢者の場合、難しいですよね。 …

子供から大人まで、おかず界の中で絶大な人気を誇る、から揚げ。 ただ、家で作ろうとすると、油が跳ねてキッチンが汚れたり、後処理が面倒だったりしますよね…。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、自身のYouTubeチャ…

火や包丁を使わず、家にある食材で簡単に作れるレシピを配信している、YouTubeチャンネル『でんぼの簡単レンジ料理』。 同チャンネルでは、電子レンジでチンして混ぜるだけの、『無限えのき』のレシピを紹介しています。 使う調…

「スーパーマーケットで、つい白菜を買いすぎてしまった…！」 お得感のある、特売品やセールという言葉に弱い人も多いのではないでしょうか。 必要なぶんはもうあるのに、それ以上に白菜を買ってしまったというあなたに、試してほしい…

みなさんは、『飯テロ』という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 「食欲をそそる、おいしそうな食べ物の画像や動画を投稿し、見る人の空腹感を刺激すること」を指す造語です。 そんな『飯テロ』のように、見た人が思わずお腹が空いて…

もらったら嬉しくなるような、かわいいスイーツのレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『こぐまいたんカフェ』。 ２月１４日はバレンタインデーです。手作りのお菓子を用意して、プレゼントする人もいるのではないでしょうか。…

子供から大人まで人気の高いおかずの１つ、から揚げ。 油で揚げた衣の中からあふれ出る肉汁と、歯ごたえバッチリな鶏肉の食感がたまらない！という人は多いのではないでしょうか。 １５分漬け込んで、使う油は…　ゆうこりん流・から揚…

家庭でコーヒーを飲んだ際、抽出後の粉は、そのまま捨てている人が多いのではないでしょうか。 実は、この粉は消臭剤として再利用することができます。 キーコーヒー株式会社のYouTubeチャンネル『KEY COFFEE INC…

節約をするために、「まずは食費を抑えよう」という人もいるでしょう。 ただ欲をいえば、食費を抑えながらもおいしいものは食べたい…と思ってしまいますよね。 そんな時におすすめな絶品節約レシピを、YouTubeチャンネル『あさ…

みなさんは、家庭の味で思い出すのはどんな料理でしょうか。 いつも多彩なレシピをYouTubeに投稿しているタレントのギャル曽根さんは、母親の作ったハンバーグが思い出深い味だといいます。 「小さい頃から食べている」というハ…

一般家庭の食卓に馴染みの深い野菜の１つ、トマト。 スーパーマーケットなどで年中手に入るこの野菜は、ビタミンCなどの栄養素をたっぷり含んでいるのが特徴です。 そんなトマトを使った、簡単に作れるヘルシーな料理があるのをご存じ…