突然ですが、「パンは買うもの」と思っていませんか。 もちろん売っているパンもおいしいですが、自分で作ればいつでも焼きたてのパンを食べられますよ！ さらに自分好みにもアレンジできるので、パンが大好きになるでしょう。 初心者…

ガスや電気、リフォームなどのサービスを提供する日東エネルギー株式会社のYouTubeチャンネル『ニトエネ チャンネル【日東エネルギー公式】』。 同チャンネルでは、日東エネルギーオリジナルレシピシリーズと題し、さまざまな料…

コロッケと聞いた時、ジャガイモを連想する人は多いでしょう。しかし、実は里芋で作るのもまた、違った味わいがあっておいしいですよ。 里芋を使ったコロッケレシピを教えてくれるのが、日東エネルギー株式会社のYouTubeチャンネ…

ラーメンの具材やおかずなどに用いられ、多くの人を魅了する、チャーシュー。 とろっと柔らかく、ジューシーなあのチャーシューを、家で簡単に作れるのをご存じでしょうか。 大手食品メーカーの株式会社MizkanのYouTubeチ…

UCC上島珈琲のYouTubeチャンネル『UCCコーヒーアカデミー』では、SNSを通して寄せられる身近な疑問について回答しています。 『UCCコーヒーアカデミー』に関する記事はこちら 以下の動画では「水の違いで、コーヒー…

「お好み焼きが大好物」という、タレントの北斗晶さん。家族でもよくお店に食べに行くそうです。 お店では、お好み焼きや焼きそばのほかに、『とん平焼き』を必ず頼むといいます。 『とん平焼き』といえば、炒めたキャベツや豚バラ肉を…

冬に旬を迎えるフルーツの１つ、リンゴ。 包丁で皮をむいて、ひと口サイズにカットしたものを食べるという人も多いでしょう。 甘みのある果汁が特徴的なリンゴに、香り豊かな柑橘類を組み合わせた料理を食べてみませんか。 YouTu…

正月に買ったお餅を、家で眠らせてしまっている人はいませんか。 ギクッとしたそこのあなたに、朗報です！ YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』では、お餅を手軽においしく食べることができる絶品アレンジ方法を紹介して…

スーパーマーケットなどでよく見かけるキャベツは、旬によって特徴が異なるのを知っていますか。 冬に旬を迎えるものは、葉が固く巻かれてしっかりしているのに対し、春が旬の春キャベツは、葉が柔らかく、みずみずしいのが特徴です。 …

秋から冬にかけて旬を迎えるサツマイモ。「旬以外の時期にも、おいしく味わいたい！」という人は、濃厚な甘みが魅力の『スイートポテト』を作ってみてはいかがでしょうか。 YouTubeチャンネル『ニトエネ チャンネル【日東エネル…

薄焼き卵で、千切りのキャベツを包んで食べる、とん平焼き。 関西地方を中心に人気を集めている一品ですが、鉄板で焼いて作るものというイメージがある人も、多いのではないでしょうか。 マヨネーズなどの調味料でお馴染み、キユーピー…

卵と牛乳のまろやかな味わいがおいしい、フレンチトースト。 調理工程がシンプルなので、ちょっとしたおやつが食べたいという時にピッタリな１品です。 そんなフレンチトーストを、ふっくらと仕上げるコツがあるのをご存じですか。 味…

みなさんの冷蔵庫には、使われていない白菜が眠っていませんか。 スーパーマーケットなどで安く手に入れたはいいものの、どうやって使うか悩むうちに、どんどん冷蔵庫の奥底へ…。 そんなあなたに、白菜を使ったおいしい料理のレシピを…

・もやし大量消費レシピ、どれもおいしそう！ ・面倒臭がりなので『ズボラ中のズボラ技』がすごく助かります…！ ・節約料理なのに、うまいなんて最高。 動画を見た人から絶賛のコメントが寄せられているのは、タレントのギャル曽根さ…

炒めた野菜や肉団子などにかけて食べる、あんかけ。 トロ～ンとした食感が特徴的ですが、そのとろみをつけるのに苦労した経験はありませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、失敗しにくいあんかけの秘訣を教えていますよ…

なめらかな舌触りや食感が特徴的で、食卓にも馴染みのある、なめこ。 独特なぬめりはペクチンという食物繊維の一種からできていて、コレステロール値を下げるはたらきや、腸内環境を整える作用があるといわれています。 イタリア料理を…

中華料理や東南アジアの料理などで登場する、春雨。 ジャガイモやサツマイモなどから摂れるデンプンで作られており、カロリーが低いので、ダイエットの際に食べる人もいるのではないでしょうか。 そんな春雨を使った料理を、タレントの…

身体も心もほっとする、家庭的なメニューが豊富な外食チェーン店『大戸屋ごはん処』（以下、『大戸屋』）。一人暮らしの学生やサラリーマン、家族連れなど、幅広い層から愛されるお店ですよね。 メニューの中でも、『鶏と野菜の黒酢あん…

年中おいしく食べられる野菜、ジャガイモ。 さまざまな料理の材料になるので、スーパーマーケットなどでよく購入する人もいるのではないでしょうか。 そんなジャガイモを使ったレシピを、GLUGLUに掲載されているものからピックア…

家庭の食卓に馴染みのある中華料理の１つ、麻婆豆腐。 ピリッとした辛さと、豆腐のなめらかな食感が特徴で、ご飯と一緒に食べる人も多いでしょう。 中華鍋やフライパンなどで炒めて作るイメージがありますが、実は電子レンジでも作れる…

６０年以上続く、人気料理番組『キユーピー3分クッキング』（日本テレビ系）。 「短時間でもいいので、毎日献立の情報を伝えしたい」という想いで始まったといいます。 同番組のテーマ曲としておなじみの『おもちゃの兵隊のマーチ』は…

視聴者のコーヒーにまつわる疑問に寄り添い、解決の手助けをするYouTubeチャンネル『UCCコーヒーアカデミー』。 プロによる検証企画が「面白い」「勉強になる」と人気を博しています。 『UCCコーヒーアカデミー』に関する…

牛乳やヨーグルト、チーズといった乳製品をメインに販売している、食品メーカーの雪印メグミルク株式会社。 YouTubeチャンネル『雪印メグミルク公式チャンネル』では、自社製品を使ったオリジナルレシピの動画を公開しています。…

アイシングクッキーやマカロンの作り方を紹介している、YouTubeチャンネル『melodyのスイーツ工房 〜 atelier*m〜』。 動画内で作られているファンシーなデザインのお菓子は、食べるだけでなく見るだけでも楽し…

『おふくろの味』として挙げられ、家庭によって味が変わる、カレー。 隠し味として、チョコレートやヨーグルトを入れる…なんてことも、よく耳にしますよね。 タレントのギャル曽根さんは「ギャル曽根流」とうたい、自身のYouTub…

年間を通して、スーパーマーケットなどで手に入る野菜の１つ、大根。 秋から冬に旬を迎え、この時期に採れたものはみずみずしく、甘みが増すといわれています。 そんな大根をシーフードのような味わいにしてしまう、驚きのレシピがある…

料理をする時に使う、調理器具。 さまざまな種類のアイテムがありますが、「もっと便利なものはないかな…」と思ったことはありませんか。 そんなあなたにピッタリな動画が、YouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごは…

比較的安価で手に入れやすく、財布にも優しい、ちくわ。 マヨネーズをつけてそのまま食べるのもいいですが、ひと手間加えて、ご飯のおかずにしてみませんか。 YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』では、パパっと手軽に作…

甘くておいしいお菓子、チョコレート。 ひと口サイズのものや板状のものなど、さまざまなバリエーションがあります。 毎年２月１４日のバレンタインデーには、チョコレート菓子を作ってプレゼントするという人もいるでしょう。 雪印メ…

寒い時期に旬を迎える、白菜。 １玉あたりのサイズが大きく、お得感のある野菜なので、つい買いすぎてしまうこともあるのではないでしょうか。 そんな白菜を、おいしく大量消費できて、作るのも簡単な料理がありますよ！ 切って、和え…