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みずみずしく、あっさりとした味わいが特徴の、白菜。 鍋や炒め物など、さまざまな料理で使われる野菜ですが、サイズが大きいぶん、なかなか使い切れないですよね。 余った白菜が、家の冷蔵庫に眠っている…なんて人もいるのではないで…

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のYouTubeチャンネルでは、同社が販売している『味ぽん』を使ったレシピを、数多く投稿しています。 GLUGLUもこれまでに、さまざまな味ぽんレシピを紹介してきました。 『ミツカン…

冬は鍋料理などで、食卓に白菜が登場する機会が増えるでしょう。また白菜は、比較的安価で売られているため、買う人が多いかもしれません。 しかし、毎日鍋料理だと少し飽きてしまいませんか。 そんな時は、ツナ缶を用意して、株式会社…

農林水産省（以下、農水省）の職員が、日本の農林水産物の魅力を発信しているYouTubeチャンネル『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』。 GLUGLUでは、同チャンネルで農水省の職員が教える、旬の食材を生かしたおす…

年度末が近付いたり、新生活への準備が始まったり、何かとバタバタしがちな、２月。 家で過ごすプライベートな時間は、なるべくリラックスしたいものですよね。 「パパっとできる、おいしい料理の作り方を知りたい！」と思う人もいるの…

「今日の夕食はどうしよう」と、忙しい中で毎日の献立を考えるのは大変なものですよね。 帰宅して急いでババっと作ったものの、「なんだか彩りがさびしい…」「もう少し野菜が欲しいかも」などという時はないですか。 そんな時に見ても…

おかずや鍋料理などに活躍する、冬の代表的な野菜の１つ、白菜。 サイズが大きく、家計に優しいのですが、かえって余らせてしまうこともあるのではないでしょうか…。でも、心配はいりません！ YouTubeチャンネル『あっきの家』…

「スーパーマーケットで、つい白菜を買いすぎてしまった…！」 お得感のある、特売品やセールという言葉に弱い人も多いのではないでしょうか。 必要なぶんはもうあるのに、それ以上に白菜を買ってしまったというあなたに、試してほしい…

みなさんの冷蔵庫には、使われていない白菜が眠っていませんか。 スーパーマーケットなどで安く手に入れたはいいものの、どうやって使うか悩むうちに、どんどん冷蔵庫の奥底へ…。 そんなあなたに、白菜を使ったおいしい料理のレシピを…

炒めた野菜や肉団子などにかけて食べる、あんかけ。 トロ～ンとした食感が特徴的ですが、そのとろみをつけるのに苦労した経験はありませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、失敗しにくいあんかけの秘訣を教えていますよ…

寒い時期に旬を迎える、白菜。 １玉あたりのサイズが大きく、お得感のある野菜なので、つい買いすぎてしまうこともあるのではないでしょうか。 そんな白菜を、おいしく大量消費できて、作るのも簡単な料理がありますよ！ 切って、和え…

丸々１玉買うと、なかなか使い切れない白菜。冷蔵庫を占領していて困っている人もいるでしょう。 鍋や炒め物もいいですが、生のシャキシャキとした歯ごたえを楽しめるのも白菜の魅力です。 簡単に作れる家庭料理が人気のYouTube…

料理をする上で、何を作るか、どのように工夫すればいいかなど、困ってしまうことは多々あるでしょう。 そんなあなたにオススメしたいのが、料理人のかま子さんによるYouTubeチャンネル『かま子の飯』です。 「日々の料理なんて…

秋が終わり肌寒くなると、あっという間に年末。クリスマスや大掃除など、師走はやることが盛りだくさんですよね。 大晦日には、決まってすき焼きを囲むという家庭も多いでしょう。年越し前にバタバタと材料を買い出しにいく人も多いかも…

「安いから」とついつい大きいものを選んで、冷蔵庫に余りがちになってしまう白菜。 毎回使い切れず、冷蔵庫が白菜の指定席になってしまっている人もいるのではないでしょうか。 そんな、白菜を余らせがちな人は必見！タレントのギャル…

量が多くて余ってしまいがちな野菜の１つ、白菜。 年末年始は旅行や帰省で家を空ける人も多く、できれば食べきって冷蔵庫を空にしてから出かけたいですよね。 そのため、大量消費レシピを探している人もいるのではないでしょうか。 大…

寒い冬に食べたいものといえば鍋ですよね。ただ、１人ぶんだけを作るとなると、少し手間がかかります。 便利な１人鍋セットを作り置きにする方法を教えてくれるのが、管理栄養士である、おすぎさんのYouTubeチャンネル『おすぎ（…

誰でも簡単にできるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』。 これまでGLUGLUでは、『あさごはんチャンネル』の動画をいくつか紹介していきました。 『あさごはんチャンネル』に関する記事はこち…

冬に食べたい野菜の１つが、白菜ですよね。 白菜は、鍋に入れて煮込んでも炒めても、おいしく味わうことができます。 白菜の簡単レシピ！ツナ缶を使って…？ YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』では、白菜をメインに、…

「とにかく食べるのが大好き！」という、料理愛好家の明道ちゃんさんが、『我が家の味』のレシピを配信しているYouTubeチャンネル『明道ちゃん』。 昔ながらの和食や家庭料理を中心に、簡単で気持ちも楽しくなるようなレシピが満…

寒い日に身体を温めてくれる料理、クリーム煮。 しかし、生クリームなどを使って作るのは費用もかさんで、ちょっと面倒ですよね。しかも、生クリームが余ってしまうと、どう使いまわそうかと別の手間が出てきてしまうでしょう。 大手食…

簡単においしく作れるレシピが目白押しのYouTubeチャンネル『エプロン』をご存知でしょうか。 エプロンさん 料理が嫌い、苦手、時間をかけたくない、でもおいしいものを食べたいという方や、忙しい方、料理に時間がかけられない…

風邪をひいたり、体調を崩していたりすると、食欲が落ちることがありますよね。 冷蔵庫に余っている食材を見て「消費しなきゃ…」と思いつつ、食欲がわかないということもあるでしょう。 冷蔵庫に余った白菜…どう食べる？ 冬に余りが…

鍋など冬に作る料理で活躍してくれるのが白菜。 しかし、大きいため使い切れない人もいるでしょう。冷蔵庫に入れたまま新鮮さが失われていくのはもったいない…。 とはいえ、毎回簡単にできる白菜の浅漬けなどでは飽きてしまいますよね…

寒い時期は、鍋にして食事で暖を取る人も多いでしょう。 仕込んで火にかければいいので、忙しい人や一人暮らしの人にも鍋料理は便利ですよね。 鍋に白菜を使う人も多いのではないでしょうか。安くて量もたくさんあるので、思わず大きめ…

日々の料理を通して、料理の音と季節の移り変わりを届けている、YouTubeチャンネル『草食系家族のスローライフ』。 レシピを学ぶだけでなく、音も楽しめる料理の動画を配信しています。 こちらは、大きな白菜１玉を使って、１０…

農林水産省の職員が、その人ならではのスキルや個性を活かして、日本の農林水産物のよさや農山漁村の魅力を発信しているYouTubeチャンネル『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』。 冬になると鍋で活躍してくれることもあ…

秋から冬にかけて旬を迎える白菜。旬の時期は、スーパーマーケットでは手頃な価格で購入することができます。 白菜を買ったら、浅漬けを作ってみませんか。 漬物を作るとなると、難しいイメージがあるかもしれませんが、食用保存袋やプ…

冬になると食べる人も多い、白菜。 安いので、ついつい大きなサイズを買ってしまいがちでしょう。 しかし、思ったよりも消費できず余ってしまうことはありませんか。 そんな時は、この料理を試してみてください！教えてくれるのは、Y…

何かと余りがちな白菜。冷蔵庫を開けて、「まだあった…」と思うことはありませんか。 そんな白菜を腐らせてしまってはもったいない！ YouTubeチャンネル『まいにち3品レシピ』から白菜を使ったメニューを紹介します。 白菜の…