cooking & gourmet料理・グルメ

カップにドリップバッグをひっかけて、お湯を注ぐだけで手軽においしいコーヒーを楽しめる『ドリップコーヒー』。 簡単に作れる分、自己流で淹れている人も多いのではないでしょうか。 ドリップコーヒーをおいしく淹れるコツは？ 以下…

ムーディーなジャズを聴きながら１人静かにグラスを傾けたり、カウンターに座って会話を楽しんだり…。 夜のバーは、大人だけが楽しめる特別な空間ですよね。あなたにも行きつけの秘密のバーがあるかもしれません。 そんな非日常的なバ…

一人暮らしの、りんさんが、自宅でできる節約レシピを配信しているYouTubeチャンネル『りんのおうちごはん』。 暮らしに取り入れやすい調理の動画に「参考にしたい」「助かる」といった声が多数挙がっています。 作り置きして便…

ちょっとひと休みしたい時や、急な来客があった時など、冷蔵庫にあると助かる手作りのお菓子。 簡単レシピを数多く生み出しているタレントの北斗晶さんは、わずかな材料で作れる『なんちゃってくず餅』のレシピを紹介しています。 北斗…

家で揚げ物料理を作ると、コンロがべたべたに汚れたり、油ハネが怖かったり、面倒なことが多いもの。「自分ではあまり作らない」という人も多いかもしれません。 ところが、料理上手で知られる、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん…

お茶の魅力が伝わる動画を届けている、伊藤園のYouTubeチャンネル『伊藤園公式チャンネル』。 以下の動画では、伊藤園ティーテイスターであり、ブルガリア人のイヴァンさんが登場し、抹茶で作る特製の『ふわもこシェイク』の作り…

すき焼きをした後、すき焼きのタレが余ることはありませんか。 甘辛い味付けがすでにできているすき焼きのタレ。「何かに生かせないかな」と思ったことがあるかもしれません。 YouTubeチャンネル『Grand Chef MAT…

東京都渋谷区に本店を構えるフレンチレストラン『シェ松尾』の元オーナーシェフで、２０２０年からYouTubeチャンネル『Grand Chef MATSUO 松尾幸造』で活動している松尾幸造さん。 国内のホテルやレストランに…

おいしくて栄養があり、パスタやサラダなどさまざまな料理で活躍するツナ缶は、家庭の強い味方。 ツナ缶を使って、手間をかけずに料理を作ることができたら、とても助かりますよね！ ツナ缶でできる！レンジで簡単『ツナじゃがチーズ焼…

カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ。カフェに入ると、ほぼ用意されている人気メニューですが、明確な違いはどこにあるのでしょうか。 コーヒー専門店『Red Stone Coffee』のYouTubeチャンネルでは、 それぞれ…

低カロリーで高たんぱくな鶏むね肉。ヘルシーで価格も安く頼りになる食材ですよね。 一方で、火を入れすぎると身が硬くなってしまったり、パサついたり、調理が難しい面もあるのではないでしょうか。 料理上手なタレント・北斗晶さんは…

ハロウィンの食べ物と聞いて、多くの人が思い浮かべるであろう、カボチャ。 シーズンになると、カボチャを材料にしたオリジナルメニューを販売している店もたくさんありますよね。 ハロウィンにピッタリ！パンプキンカフェオレとは U…

パスタをゆでれば、『たらこパスタ』『ミートパスタ』『カルボナーラ』『ペペロンチーノ』などさまざまな味で楽しむことができますよね。 しかし、近年はやっているのは、ゆでるのではなく焼いておこげを作るパスタなのだとか。 中でも…

高たんぱくで、低脂質な簡単に作れるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『たんぱく食堂』。 筋トレやダイエットをしている人、ヘルシーな料理を作りたい人に向けて配信しているといいます。 たんぱく質は、身体を作る大切な…

骨までおいしく食べられるサバ。 缶詰になったサバ缶は、保存食となる上、食材が足りない時にも活躍してくれます。 「持ちもいいし、骨まで食べられてカルシウムもたっぷり」「子供たちも嫌がらずに魚を食べてくれる」と話すのは、タレ…

一般的に３年持つといわれている、サバ缶。 料理への使い勝手がよく、そのまま食べることもできるので、家に常備している人も多いでしょう。 日持ちするので、保存食の備蓄として準備している人もいるかもしれません。 食材整理をして…

夫婦喧嘩をした翌日は、なんだか気持ちがモヤモヤしますよね。 毎朝、家族のために弁当作りをしている筒井さん。 YouTubeチャンネル『筒井チャンネル』では、お弁当作りの様子を公開しています。 筒井さんは、夫婦喧嘩をした翌…

・家計に優しい鉄板料理ができましたね！ ・簡単でとってもおいしかった。お酒にもご飯にもあいます。 ・これは間違いなくおいしいやつだ！ そんな声が相次いでいるのは、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんのYouTubeチャ…

ふわふわな食感がたまらない、はんぺん。おでんの具として定番ですよね。 シンプルな味わいなので、どんな食材ともマッチし、アレンジが自由自在の食材です。低コスパなのも嬉しいポイント。 簡単に作れる家庭料理レシピが得意なタレン…

投稿者さんが普段作っているお弁当や、お弁当のおかずのレシピ動画を中心に投稿しているYouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』。 チャンネルを登録すれば、お弁当のおかずのレパートリーが増えること間違いなしでしょう。 …

長期保存できて料理に使いやすいツナ缶。 ツナ缶のオイルをいつも捨ててしまっていませんか。オイルには、ツナの栄養素も溶け出しているのだとか。 そんなツナ缶のオイルを有効活用できる料理を、人気お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕…

大阪に店を構える紅茶専門店『amsu tea（アムシュティー）』。 ２００３年に設立された紅茶ブランドで、上質なセイロンティーを中心に、厳選した茶葉を直輸入しています。 新鮮で高品質な茶葉は、オンラインストアでも販売。紅…

比較的安価で、手に入りやすいカニカマ。 そのまま裂いてサラダに入れても、炒め物などに加えてもおいしい素材です。 カニカマが大好きだという、タレントのギャル曽根さん。自身のYouTubeチャンネルでカニカマを使ったレシピを…

生地を発酵してオーブンで焼いたり、さまざまなスパイスを調合したり…。料理初心者にとって、レシピに難しい工程があるとそれだけで怖気付いてしまうものですよね。 「簡単でうまい」をモットーに誰でも手軽に作れるレシピを紹介してい…

・さすが！ダイエットにも節約にもよさそう。 ・減量中なので助かる！作ってみます。 ・こんなに簡単に作れるんですね。いつも有益な情報をありがとう。 そんな声が寄せられているのは、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんの動画…

コーヒーに関するおいしい淹れ方やアレンジレシピなど、さまざまな知識をお届けするYouTubeチャンネル『KEY COFFEE INC』。 喫茶店で飲むような、香り高いアイスコーヒーの作り方を紹介しています。自宅でもできる…

突然ですが、冷蔵庫に大根は余っていませんか。 １本買うと、量が多くて使い切れず、余らせている人もいるのではないでしょうか。 そんな大根を、ぺろりと食べきってしまうレシピを、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが紹介して…

２０２２年１２月に、YouTubeチャンネル『雪印メグミルク公式チャンネル』に投稿された『雪印北海道100 さけるチーズ』のアレンジレシピを知っていますか。 SNSで話題となり、実際にアレンジをして楽しむ人が増えているよ…

全国的に店舗を展開する、回転寿司チェーンの『くら寿司』。 同社で働く社員で、YouTuberでもあるイナバさんが出演するYouTubeチャンネル『くら寿司　178イナバニュース』をご存じですか。 『くら寿司』にまつわるさ…

「やめられない、とまらない」のキャッチコピーでおなじみの『かっぱえびせん』。１９６４年に販売が開始されてロングセラーとなった、多くの人に愛されるお菓子です。 以下の動画では、製造元である『カルビー』の公式YouTube『…