cooking & gourmet料理・グルメ

突然ですが、みなさんは『浜田チャーハン』をご存じですか。 ２０２４年１月７日に放送された『芸能人格付けチェック！2024お正月スペシャル』（ABCテレビ・テレビ朝日系）で、お笑いコンビ『ダウンタウン』の浜田雅功さんが作っ…

秋から冬にかけて旬を迎える大根。煮物やサラダなど、さまざまな料理に使えます。 「たまには変わったレシピを試してみたい」という人はいませんか。 自宅に大根が余っている人に、おすすめの動画をご紹介します！ 余った大根で簡単レ…

雪印メグミルク株式会社の商品を使ったアレンジレシピを多数発信している、YouTubeチャンネル『雪印メグミルク公式チャンネル』。 GLUGLUでは、チーズケーキや、ちゃんちゃん焼きなどのレシピ動画を取り上げてきました。 …

比較的安価で手に入れやすく、食費を抑える時にも重宝する、もやし。 YouTubeチャンネル『でんぼの簡単レンジ料理』では、もやしを使った『ウマ辛ひき肉もやし』のレシピを紹介しています。 火や包丁を使わず、電子レンジだけで…

野菜のおいしさとみずみずしさを楽しむことができる、野菜スティック。 食事のおかずに出てきたり、あるいはダイエット食品として食べたりと、さまざまな場面で目にする食べ物です。 野菜スティックは、そのまま食べてもいいですが「味…

スーパーマーケットなどで１年を通して手に入る定番の野菜、キャベツ。 シャキシャキとした歯ごたえや、熱を加えた時の、甘い味わいが特徴の食材です。 そんなキャベツを使って、タレントの上沼恵美子さんが『簡単ダイエットメニュー』…

お正月の代表的な食べ物である、お餅。 焼き餅やお雑煮、おしることいったさまざまな食べ方があるので、ついたくさん買ってしまう人もいるでしょう。 しかし、味に飽きて食べきれず、お餅が余ってしまったなんてことも…。 そんなお餅…

開けてそのまま食べられるのが嬉しい『サバ缶』。手軽に魚を摂れて、健康維持にも役立つ食材です。 長期保存ができるので、災害時のために多く備蓄している人もいるでしょう。そんな手軽な『サバ缶』を使った簡単レシピをご紹介します！…

正月を迎え、鏡開きをする頃には「そろそろ餅に飽きてきた…」という人もいるのではないでしょうか。 そんなあなたにピッタリな動画が、タレントのギャル曽根さんによるYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残…

みなさんは、リンゴを食べる時、剥いた皮をどうしていますか。実と違って食べられないので、多くの人はゴミ箱に捨てるでしょう…。 実は、５分もあれば、その捨てるはずの皮をジャムに変えることができるのです！ そんな『リンゴの皮ジ…

正月のおせち料理には欠かせない、黒豆。 真っ黒でツヤのある見た目に加え、ふっくらとした食感と、優しい甘さが特徴的です。 YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』の投稿者である、とっしーさんは、黒豆にまつわるある情報…

正月にお供えしていた鏡餅を、無病息災を願って食べる、鏡開き。 一般的に１月１１日に行われる鏡開きですが、年が明けてから少し時間が経っているため、お餅を食べ飽きてしまったという人もいるでしょう。 そんな時は、おしること一緒…

ご飯のおかずや、酒のおつまみに大活躍する、もやしのナムル。 シャキシャキとした歯ごたえや、香りのある味付けなどが好きな人もいるのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『パパの三ツ星おうちごはん / eatking…

独特の歯ごたえと、豊かな風味が魅力のゴボウ。縁起がいい食材としても知られ、正月に食べる人も多いでしょう。 ゴボウのたたきや、きんぴらゴボウなどを作ることは多いかもしれませんが、いつもとちょっと違ったゴボウの食べ方を楽しん…

「結果にコミットする」というフレーズが印象的なパーソナルトレーニングジム、RIZAP（ライザップ）。 YouTubeチャンネルでは、ダイエットやボディメイク、筋トレをしたい人必見の動画が数多く公開されています。 以下の動…

１９６６年に、サンヨー食品株式会社から発売された『サッポロ一番 しょうゆ味』。 その後、『サッポロ一番 みそラーメン』『サッポロ一番 塩らーめん』を相次いで発売し、長年愛されている袋麺の１つです。 そんな『サッポロ一番』…

お餅やおせち料理など、豪華なごちそうが並ぶ、正月。 新年ということで気分も上がり、つい食べすぎてしまう人もいるのではないでしょうか。 そんな時におすすめな雑炊のレシピを、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが、自身のY…

切り餅を買うと、袋にたくさん入っていて余ってしまうことはありませんか。 「餅が余ってどうしよう」という悩みは『あるある』かもしれません。 タレントのギャル曽根さんは、お餅を大量消費できるレシピを３品紹介！ GLUGLUの…

家族で餅つきを楽しんだり、雑煮を食べたり、正月に餅をたくさん食べた人は多いのではないでしょうか。家にたくさん切り餅が余っている人もいるでしょう。 「いつもの切り餅の食べ方には飽きた…」という時は、ちょっとひと手間加えるだ…

お正月の定番料理である、お雑煮。 お餅を使った料理といえば、お雑煮をイメージする人も多いのではないでしょうか。 管理栄養士である、おすぎさんのYouTubeチャンネル『おすぎ（管理栄養士）』では、たった２つの調味料だけで…

老若男女問わず人気なメニュー、ポテトサラダ。 タレントの上沼恵美子さんは、飛び上がるほどおいしいわけではないものの、毎日食べたくなる飽きない普通のポテトサラダの作り方を自身のYouTubeチャンネルで紹介しました。 ポテ…

料理の味付けに欠かせない、調味料。市販のものを使うことが多いのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong』では、『万能昆布醤油タレ』の作り方を公開しています。 ご…

冷蔵庫の中で余ってしまいがちな食材を効率よく消費するレシピは、知っておいて損はありませんよね。 YouTubeチャンネル『パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong』では、キャベツをメインに使った『お好み焼き』…

料理をする上で、何を作るか、どのように工夫すればいいかなど、困ってしまうことは多々あるでしょう。 そんなあなたにオススメしたいのが、料理人のかま子さんによるYouTubeチャンネル『かま子の飯』です。 「日々の料理なんて…

国産食材の素晴らしさを発信している、農林水産省のYouTubeチャンネル『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』。 以下の動画では、職員の福本さんが、レンコンを使ったおいしいレシピを紹介しています。 農水省職員が作る…

個包装になっている切り餅のパックを買っても、なかなか使い切れないことはありませんか。 焼き餅だけでは、飽きてしまうこともあるでしょう。「余ったお餅を使ったアレンジレシピはないかな」と探して、この記事を読んでいるあなたにお…

「余ってしまったおせち料理を、上手に活用する方法はないかな…」 正月に食べる人が多い、おせち料理ですが、三が日をすぎた後も料理が残ってしまった時はどうしていますか。 「残しておいても食べないから」と捨ててしまうのはもった…

長期の旅行や休み明けは、正直「料理をしたくないな…」という気分になることはありませんか。 外食が続いていたり、誰かにご飯を作ってもらっていたりすると、自炊をするモチベーションが下がってしまうかもしれません。 そんな時でも…

新年を迎え、餅を食べる人も多いのではないでしょうか。 毎年１月１１日は鏡開きのため、餅を食べる予定がある人もいるかもしれません。 お雑煮の中に入れたり、焼き餅にしたりとさまざまな食べ方がありますが、ずっと食べていると飽き…

秋が終わり肌寒くなると、あっという間に年末。クリスマスや大掃除など、師走はやることが盛りだくさんですよね。 大晦日には、決まってすき焼きを囲むという家庭も多いでしょう。年越し前にバタバタと材料を買い出しにいく人も多いかも…